尚志市，隸屬于黑龍江省哈爾濱市，位于黑龍江省東南部，松花江中游北岸 。是一個(gè)以冰城著稱(chēng)的城市 。是黑龍江省的副省級(jí)市、計(jì)劃單列市、哈爾濱新區(qū)核心城區(qū) 。尚志市轄1個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)：長(zhǎng)江鎮(zhèn)、尚志鎮(zhèn) 。1個(gè)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)：尚志經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) 。2個(gè)省級(jí)產(chǎn)業(yè)基地：尚志鋼鐵產(chǎn)業(yè)園、尚志食品工業(yè)園區(qū)、哈牡醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園 。
1.尚志大米
尚志大米，黑龍江省尚志市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。尚志大米是以水稻品種為主體的優(yōu)良地方產(chǎn)品，采用多品種組合方式種植，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效的水稻生產(chǎn)基地 。尚志大米米質(zhì)潔白、飯粒柔軟多汁、香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)良 。
2.馬家大米
馬家大米是黑龍江省尚志市馬家鎮(zhèn)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)大米 。以馬家鎮(zhèn)馬家村為中心 ， 輻射到其他村，輻射到附近鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。
3.尚志黑木耳
黑木耳以其耳形整齊、肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而著稱(chēng)于世，素有“植物人參”之美譽(yù)，是名貴的中藥材 。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌 ， 素有“素中之葷”、“素中之王”和“藥中人參”的美譽(yù) 。尚志黑木耳以其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名中外，素有“黑木耳之鄉(xiāng)”和“菌中之王”的美譽(yù) 。尚志市以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑木耳而聞名全國(guó) 。尚志是國(guó)內(nèi)最大的黑木耳生產(chǎn)基地和加工集散地 。
4.尚志市大醬蘿卜
【馬家大米 尚志市的特產(chǎn)有哪些？】尚志市大醬蘿卜是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn) 。尚志市是全國(guó)蘿卜主產(chǎn)區(qū)之一 ， 栽培歷史悠久，早在明代就已有“吃口大醬蘿卜”的記載 。尚志大醬蘿卜個(gè)大、色鮮、味美、脆嫩，是中國(guó)北方地區(qū)佐餐和節(jié)日菜肴的佳品 。其歷史悠久，早在康熙年間就作為貢品進(jìn)貢朝廷，后被列為宮廷御膳佳肴 。《中國(guó)名菜譜》中也記載有“尚志大醬” 。
