白河地處秦嶺南麓，漢江上游 。縣境內屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛 。白河縣的特產有白河豆腐、白河木耳、白河縣的臘肉制品等，還有“十里巴山，百里畫廊”“中國竹鄉”之美譽的竹海；是“全國茶葉生產基地示范縣”等 。
1.白河豆腐
白河豆腐，中國馳名商標 。產于陜西省白河縣，白河市地處鄂陜川三省結合部、漢水中游、秦巴山區 ， 氣候溫和潮濕，土壤肥沃，水資源豐富 。
2.白河木耳
白河木耳 ， 陜西省白河縣特產 。是一種生長在高山草甸上的草木耳，因其生長環境獨特，產量高而聞名遐邇 。白河人對木耳情有獨鐘，幾乎家家都有一碗或幾碗木耳湯，就連過年時殺豬宰羊時也要切上幾片黑木耳下鍋煮一熟撈出 。白河的黑木耳以其肉質細膩 ， 清香味美，口感脆嫩、爽口而馳名中外 。
【豆腐 白河縣的特產有哪些？】3.臘肉制品
白河臘肉制品 ， 又稱“臘腸”，是白河縣特有的一種傳統風味食品 。相傳明萬歷年間，白河有一戶姓張的人家，因常年殺豬制肉而得了個名叫“肉腸”的?。?吃了兩年也不見好轉，于是他在自己家的后院建起了一個臘肉作坊，專為自己制作臘肉 。
4.竹海
竹海位于中國陜西省白河縣境內，海拔高度1000-1200米，是亞洲最大的竹海 。總面積達5600公頃，現有竹林面積2萬多畝 。因竹種繁多而得名 。竹文化底蘊深厚，有“竹林王國”之稱 。素有中國“竹林之鄉”之美譽 。
5.竹鄉竹海
竹鄉竹海位于白河縣城西南25公里處的城關鎮 。它東接佛坪 ， 西鄰紫陽，北接鎮安，南與寧陜縣相連 。這里群山環抱、峰巒疊嶂、郁郁蔥蔥、竹海茫茫 。
