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花生是果實還是種子 花生屬于花生還是果實

花生是果實還是種子 花生屬于花生還是果實

花生沒剝殼的時候?qū)儆诠麑崳瑒儦ず笕サ羝さ氖欠N子 。花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果 , 又被稱為“長生果”、“泥豆”等 。
【花生是果實還是種子 花生屬于花生還是果實】
花生富含蛋白質(zhì) , 主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的90% 。

花生能夠幫助人控制食欲 , 因為花生是高飽腹感的食物,吃完后能讓人感覺到很飽 。花生還能減緩碳水化合物的吸收,穩(wěn)定血糖 。
花生根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長30-80厘米,莖和分枝均有棱,被黃色長柔毛,后變無毛 。
花生的子葉有兩片,這兩片子葉就是食用的主要部分 。

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