水富縣，四川省涼山彝族自治州轄縣 。水富縣位于東經(jīng)106°14′~109°13′，北緯27°05′至28°04′之間，介于東經(jīng)102°21′~103°44′，北緯29°16′~29°45′之間 。水富縣的特產(chǎn)有哪些？
1、涼山鹽池灘羊
涼山鹽池灘羊 ， 四川省涼山州鹽池縣特產(chǎn) ， 全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。涼山鹽池灘羊***有色澤金黃、脂膏潔白、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的特點(diǎn) 。肉質(zhì)細(xì)嫩味美 ， 膻味極少 。鹽池灘羊***有不膻不膩，肥而不膩的特性，是我國著名的地方優(yōu)良畜種 。
2、水富蘿卜干
水富蘿卜干是四川水富縣的特產(chǎn) 。水富蘿卜干系采用水富縣境內(nèi)蘿卜制作而成 。水富蘿卜干具有個(gè)大、皮薄、肉嫩、色白等特點(diǎn)，而且具有特殊的清香味，有開胃的作用 。食用時(shí) ， 將其切成2厘米左右的條，用清水浸泡一天，然后再炒、拌、煮、腌 。其味清香爽口，既可佐酒或佐粥吃也有助消化 ， 還能開胃消食 。此外，用水富蘿卜干制作的菜肴還有：水富酥鴨、水富鹵蛋等 。
3、水富臘肉
水富臘肉以其風(fēng)味獨(dú)特、色美肉香而馳名中外，具有開胃健脾 ， 助消化的作用 。水富臘肉因所用原料不同而有：鹽菜臘肉、紅椒瘦肉、花椒鹽臘肉等 。
4、水富蘆柑
【臘肉 水富縣的特產(chǎn)有哪些？】樂山市蘆柑種植歷史悠久，素有“萬里長江第一市”之稱，蘆柑生產(chǎn)面積達(dá)到了近萬畝 ， 年產(chǎn)量達(dá)8萬噸以上 。據(jù)考證，蘆柑產(chǎn)自四川西南部的“中國蘆柑之鄉(xiāng)”水富縣 。它是一種具有極高營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的柑桔類水果 。
