相城區，隸屬于江蘇省蘇州市，位于中國長三角地區中部、江蘇省東部，東臨蘇州灣 。是中國首批沿海開放城市之一和國家歷史文化名城 。相城區地***江三角洲中心地帶、環太湖地區、上海大都市圈腹地 ， 是蘇州市的政治、經濟、文化中心 。歷史上 ， 相城曾是蘇州最早的建置 ， 明清時曾是京杭大運河與通蘇嘉甬運河的交匯點；民國時期曾是江蘇省第二特區 。
1.蘇州醬菜
蘇州醬菜以其特有的風味和濃郁的文化底蘊，已成為江蘇著名的地方名吃 。蘇州醬菜品種繁多，各具特色，其制作工藝更是有數百年歷史 。其制作工藝以選料、制醬、晾曬、調味而成 。蘇州醬菜 ， 選料考究，做工精細，風味獨特 ， 色澤鮮亮，口感醇厚 。在制作過程中有五大特點：一是選苗精細；二是制坯精細；三是調味精細；四是制制過程精細；五是加工后色澤光亮 。
2.陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市相城區陽澄湖鎮所產的優質大閘蟹，又名青殼、白肚、金爪、黃毛 。為中國國家地理標志產品 。陽澄湖螃蟹屬軟殼蟹類，體大者可達兩倍以上；蟹螯細長，青背白肚 。“蟹黃如金，膏脂似玉”即是指其營養價值之高 。“蟹中之冠”的陽澄湖大閘蟹主要產于蘇州北部太湖和昆山市以南，是中國淡水蟹中的上品 。
3.相城大饅頭
相城大饅頭 ， 又名“面果”，相城區民間俗稱“饅頭”，主要是用面粉發酵制作的一種面食 。
4.太湖銀魚
太湖銀魚是蘇州地區的特產，其形狀如同一把小?。вㄌ尥福вㄈ纈?。它的形狀猶如一條小小的泥鰍，身體細長，像個小蟲子 。因此得名，為魚中上品 。
5.相城蓮藕泥
【大閘蟹 相城區的特產有哪些？】相城蓮藕泥是一道美食 ， 以優質的蘇州產藕為原料，以冰糖、蜂蜜、料酒、水等為輔料制作而成 。蓮藕可健脾開胃，補虛潤燥 。蓮藕富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素，有增強人體免疫力的功效 。
