北塘區 ， 天津市下轄縣級市，由塘沽區、靜海區、海城區、東麗區、西青區組成 。位于天津市中部 ， 海河下游南岸 。總面積189.7平方公里，人口36.8萬 。北塘地處京津冀經濟圈和環渤海經濟圈的結合部 ， 是天津政治文化中心的中心區之一 。北塘交通便利，京滬高速、津浦高速縱貫南北；南臨渤海，東瀕渤海，北靠京九鐵路和京滬高速公路 。距北京市區56公里、天津市45公里（規劃中） 。
【泥鰍魚 北塘區的特產有哪些？】
1.北塘泥鰍魚
北塘泥鰍魚是天津傳統的名菜，屬于津菜系 。泥鰍魚又稱泥鰍、青頭魚，其生長于天津靜海區沿海灘涂地帶 。泥鰍魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質和脂肪，有補腎壯陽之功效 。具有滋陰養血、補氣養肝、平肝息風之功效 。可用于治療產后虛弱、吐血水腫和貧血等癥 。
2.北塘煎餅
北塘煎餅，又稱“天津煎餅”，是北方地區的傳統風味小吃 。天津地方飲食文化中煎餅是不可缺少的一部分，特別是在天津城鄉地區，家家戶戶都有用綠豆、黃豆等原料制作的煎餅食品 。天津市區有眾多經營綠豆、黃豆等原料制成的煎餅攤位，人們可以根據自己口味需求來購買 。在天津市區的街頭巷尾，每天都有數不清的攤鋪，這些攤鋪大都使用傳統工藝制作而成的綠豆、黃豆等原料制成了具有獨特風味的各種風味攤餅 。煎餅色澤金黃油亮，酥脆可口，味香適口，營養豐富；具有溫中下氣、補虛、益精作用 。
