1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)
2、鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間

【綠豆湯的做法 夏天喝清熱解暑】3、大火煮開 ， 改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水
4、綠豆很容易就煮開花了,這時候再添加大量清水，用量依據(jù)家庭人口的多少適量添加
5、大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了

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