1、做法一：
食材：木瓜1個（約400克）、光雞半只、姜3片、水8碗 。
調味料：白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許 。
青木瓜洗凈去皮 ， 切半去籽 ， 切成塊狀 。
雞洗凈斬件，汆水撈起 。
【木瓜煲雞湯的做法大全 木瓜煲雞湯怎么做】煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘 ， 轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可品嘗 。
2、做法二：
主料：青木瓜一個約400克、光雞半只 。
調味料：姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許 。
青木瓜洗凈去皮，切半去籽，切成塊狀 。
雞洗凈斬件，氽水撈起 。
煮沸清水 ， 放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可品嘗 。
3、做法三：
食材：木瓜半個、烏雞半只、紅棗3粒、姜片2片、沸水0.8升、鹽1茶匙 。
烏雞飛水，用清水洗凈，木瓜去皮，切大件 。
將木瓜件、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火煲5分鐘，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分鐘 ， 調味即可 。
