廬山區(qū)，隸屬于安徽省合肥市 ， 地處合肥市北部、長江北岸，是合肥市中心城區(qū)之一，地處皖中腹地、環(huán)巢湖經(jīng)濟圈的核心地帶 。廬山區(qū)交通便利 。長江航道、京福高速公路穿境而過；距合肥新橋國際機場18公里，距合肥火車站27公里 。廬山區(qū)的特產(chǎn)有哪些？
1、三臺貢糕
三臺貢糕是安徽省壽縣三臺古鎮(zhèn)的特產(chǎn)，距今已有300多年的歷史 。早在清朝時期，就已經(jīng)遠銷至周邊地區(qū)，是當?shù)刂奶厣恻c 。相傳當年李鴻章和光緒皇帝都品嘗過三臺貢糕，覺得味道極佳 ， 于是欽點三臺貢糕為貢品 。后來三臺貢糕傳入***、韓國等地后，三臺貢糕名聲大噪，遠銷***、韓國和東南亞一帶 。
2、廬州府燒餅
廬州府燒餅是合肥地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃 ， 是廬城傳統(tǒng)特色小吃 。它以面粉、豬油、芝麻、白糖等為原料，先在特制爐內(nèi)烘烤，然后裝入缸中貯存起來 ， 隨吃隨取 。
3、四里河酒釀圓子
四里河酒釀圓子，是安徽省合肥市廬山區(qū)的特產(chǎn) 。
四里河一帶的人民，在長期經(jīng)濟生活中創(chuàng)造了許多富有地方特色的小吃 。其中四里河酒釀圓子是合肥名特小吃之一，在巢湖一帶也很有名氣 。
4、廬州府豆花
廬州府豆花是安徽的傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜中的淮揚菜系 。廬州府豆花的制作技藝，是清朝咸豐年間合肥市著名傳統(tǒng)名點 。“廬州府豆花”是合肥廬陽傳統(tǒng)風味小吃，早在清光緒年間就已享譽江淮大地，為“合肥八絕”之一 。廬州府豆花的原料是精選黃豆、豌豆、大米等為原料，制作工藝也很考究，其制作過程：黃豆浸泡2小時；將黃豆倒入木桶內(nèi)煮沸后加冷水；最后加入適量食鹽調(diào)勻；用木瓢舀起至碗中即可 。
5、五里湖魚干
五里湖魚干是安徽省合肥市廬山區(qū)特產(chǎn)，也是安徽省著名特產(chǎn)之一 。
五里湖的魚干，色澤鮮艷，味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。因其含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸以及人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高 。
【廬山區(qū)的特產(chǎn)有哪些？】五里湖水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達3000多畝，其中可開發(fā)利用的水面達到5000多畝 。
