1、梅干菜洗凈泥沙浸泡一天；
2、五花肉洗凈泡半小時后焯水；
3、將一湯匙老抽和兩茶匙蜂蜜混合，腌漬十分鐘；
4、把肉表面的水擦拭干凈，放入鍋里煎至金黃色；
5、倒入梅干菜 ， 放入鹽、五香粉、生抽和料酒；
6、將炸好的五花肉切片 ， 放在碗里；
【如何做回鍋扣肉怎么做好吃】7、鋪上炒好的梅干菜 ， 上鍋蒸2小時即可出鍋 。
1、梅干菜洗凈泥沙浸泡一天；
2、五花肉洗凈泡半小時后焯水；
3、將一湯匙老抽和兩茶匙蜂蜜混合，腌漬十分鐘；
4、把肉表面的水擦拭干凈，放入鍋里煎至金黃色；
5、倒入梅干菜 ， 放入鹽、五香粉、生抽和料酒；
6、將炸好的五花肉切片 ， 放在碗里；
【如何做回鍋扣肉怎么做好吃】7、鋪上炒好的梅干菜 ， 上鍋蒸2小時即可出鍋 。
