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韓國泡蘿卜的腌制方法 韓國泡蘿卜的腌制方法大全

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1、首先需要準備白蘿卜,清洗干凈以后切開,切成圓塊狀放到一個大的盆子里面;
2、先鋪上一層蘿卜,在撒上一些鹽,按照這樣的順序都鋪完,全部弄完以后就可以抓均勻腌制幾個小時,腌制好以后就沖洗干凈,嘗一下是否太咸,如果太咸還要繼續沖,沖好以后水分瀝干;

3、把水和糯米粉搭配在一起,放到鍋中一邊煮一邊攪拌 , 一直煮到糊狀后 , 就可以倒進一個大的容器當中,梨子蘋果洗干凈;
4、把里面的核去除,外面的皮去除切成塊,胡蘿卜洗干凈切塊,蔥白 , 生姜 , 大蒜,胡蘿卜,梨子以及蘋果,一起放進料理機里面打碎;
【韓國泡蘿卜的腌制方法 韓國泡蘿卜的腌制方法大全】5、然后再倒進糯米糊里面,加入韓式辣醬魚肉,加辣椒粉糖攪拌均勻,韭菜放進去繼續攪拌,一次性手套戴好以后就可以把小口的蘿卜塊放到料理碗里面;
6、再放進密封盒里面保存,再放進冰箱冷藏保存,大概兩三天以后來吃味道是最好的 。

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