亳州市 , 安徽省地級市,亳州是全國五大中藥材集散地之一 , 中藥材種植面積達145萬畝 。古井貢酒、龍腦香、亳菊等享譽海內外 。亳州市境內有古井貢酒國家現代農業產業園 。2019年5月28日,入選2019年度全國營商環境百強縣市 。2019年10月12日安徽省人民***公布亳州市為安徽省首批新型城鎮化綜合試點地區、農村集體產權制度改革整市推進試點縣(市)、農業農村部鄉村產業融合發展先導區 。那么這里的特產有哪些呢?

1.亳州古井老酒
亳州古井老酒,是中國八大名酒之一 。亳州古井老酒以優質高粱、小麥等為原料,采用地缸發酵、老窖泥儲存、老熟續糟等工藝精心釀造而成 。是中國四大名酒之一,已有500多年的歷史 。曾多次榮獲國際名酒博覽會金獎;在第六屆中國西部國際商品交易會上獲“西部最受歡迎酒”稱號 。2013年11月20日上午 , 在“古井老酒·古井生態文化主題旅游推介會”上,榮獲“2011年度最受歡迎酒品” 。
2.安徽渦陽雞鴨鵝美食
【亳州市的特產有哪些?】渦陽雞鴨鵝美食是安徽省亳州市渦陽縣的特色小吃 。此菜色澤紅亮,肉嫩味美,鮮香爽口 。制作時先將原料用水浸泡,然后放入鍋中煸炒,加入調料及佐料熬制出鍋 , 撒上蔥花即可食用 。渦陽雞鴨鵝美食屬皖菜系之一 。其中“渦陽三黃”:黃燜鵝、紅燜羊肉、燴菜;“三醬”:醬牛肉、辣子雞、醬鴨;“四鮮”:鴨血粉絲湯、黃燜雞絲、五香豆腐干、蒜苗肉絲;“四葷”:紅燒肉、油爆肉(油爆牛肉)、燒鵝肉(燒鵝) 。
3.亳州枸杞
亳州枸杞,安徽省亳州市特產 , 全國農產品地理標志 。亳州枸杞為多年生落葉灌木或小喬木植物 。主要分布在亳州市郊 , 包括譙城、利辛、蒙城、亳縣、渦陽和蒙城東等地 。主產地在亳州市市區及周邊地區的譙城區 , 尤以譙城為中心的譙城區枸杞產量最大,占全國杞果總產量的80%以上 。枸杞以果實飽滿、果面光滑、肉質堅實、色澤光亮等特點著稱 。主要品種有:紅枸杞(紅肉杞子)、黃枸杞(黃肉枸杞)和黑枸杞子等 。
