豬蹄怎么做煮好吃又簡(jiǎn)單豬蹄怎么做煮好吃又簡(jiǎn)單視頻_生活知道

【豬蹄怎么做煮好吃又簡(jiǎn)單豬蹄怎么做煮好吃又簡(jiǎn)單視頻】1、食材：豬蹄。黃豆。紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。雞精。
2、黃豆泡發(fā)5小時(shí) 。
3、豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出。（去浮沫，去腥）

4、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒(méi)過(guò)豬蹄的水。
5、高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。
6、開蓋放入雞精，大火收汁即可。