南瓜餅怎么做好吃家常南瓜餅的做法詳解_生活知道

1、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸騰后下鍋蒸。大概蒸12分鐘。
2、將南瓜，糯米粉，白砂糖混合，揉成面團(tuán) 。如果覺得面團(tuán)粘手，可以適量加入糯米粉。

3、分成一個個小面團(tuán)，壓扁(也可以不壓，煎的時候用鍋鏟壓）。
【南瓜餅怎么做好吃家常南瓜餅的做法詳解】4、熱鍋，下油，然后加入南瓜餅坯，慢火煎透即可。