【有機(jī)蔬菜是轉(zhuǎn)基因的嗎】有機(jī)蔬菜不是轉(zhuǎn)基因的 。有機(jī)蔬菜與其他蔬菜的區(qū)別主要是有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，有機(jī)蔬菜不允許使用基因工程技術(shù) 。其他蔬菜則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù) 。
有機(jī)蔬菜是一類真正源于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品 。轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)改良的動(dòng)物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等 。針對(duì)某一或某些特性，以一些生物技術(shù)方式，修改動(dòng)物、植物基因 ， 使動(dòng)物、植物或微生物具備或增強(qiáng)次特性，可以降低生產(chǎn)成本，增加食品或食品原料的價(jià)值 。
有機(jī)蔬菜是一種營(yíng)養(yǎng)健康的蔬菜，在所有的生長(zhǎng)中各個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)都非常嚴(yán)格的要求 。有機(jī)蔬菜在可能的范圍內(nèi)，盡量依靠輪作、作物秸桿、家畜糞尿、綠肥、外來(lái)的有機(jī)廢棄物、機(jī)械中耕、含有無(wú)機(jī)養(yǎng)分的礦石及生物防治等方法，保持土壤的肥力和易耕性，供給作物養(yǎng)分，防治病蟲雜草危害 。
