近年來肉牛養殖業發展較快，肉牛育肥是肉牛養殖的一項重要內容 。關于肉牛如何育肥，各地都出現了一些較好的方法 。本文介紹肉牛的育肥方法都有哪些，供朋友們參考 。
一、秸稈和氨化秸稈舍飼育肥
許多試驗結果表明，以氨化秸稈為主要飼料 ， 每日每頭補飼1.5-2千克精料，可使育肥肉牛達到一定的增重水平 。
二、青貯料舍飼育肥
這是因為秸稈的蛋白質含量低 ， 補充尿素可增加氮源 。同時還應注意補充能量飼料、礦物質和維生素 。如果每日每頭添加10-15克小蘇打，還可減少有機酸的危害 。
三、微貯秸稈舍飼育肥
其制作成本約相當于氨化秸稈的1/5，飼喂效果與氨化秸稈相似，可見其成本低，效益高，值得在肉牛育肥中推廣應用 。
四、糟渣類農副產品育肥酒糟、啤酒糟、甜菜渣、豆腐渣等農副產品都是肉牛育肥的好飼料 。用白酒糟加精料育肥肉牛，可取得較高日增重 。
據用荷斯坦小公牛及西門塔爾雜交牛進行試驗，每日每頭飼喂3.5千克混合精料，12.5千克酒糟及少量添加劑，在60天的育肥期內平均日增重1.42千克 。
用豆腐渣喂牛也能取得良好效果 。有試驗每日每頭牛飼喂豆腐渣20千克，玉米面0．5千克，食鹽30克，谷草5千克，平均日增重可達l千克左右 。
在甜菜產區，可用甜菜渣育肥肉牛 。育肥牛每日每頭飼喂甜菜渣20-25千克、干草2千克，秸稈3千克，混合精料0.5-1.5千克，食鹽50克，尿素50克 ， 日增重可達到1千克以上 。
五、高能日糧強度育肥對2.5-3歲、體重300千克的架子牛，可采用高能量混合料或精料型(70%)日糧進行強度育肥，以達到快速增重、提早出欄的目的 。
在由粗料型日糧向精料型日糧轉變時，要有15-20天的過渡期，可采用如下方案：
1-20天 ， 日糧粗料比例為45%，粗蛋白質12%左右，每頭日采食干物質7.6千克；
21-60天，日糧中粗料比例為25%，粗蛋白質10%，每頭日采食千物質8.5千克；
61-150天，日糧中粗料比例為20%-15%，粗蛋白質10% ， 每頭日采食干物質10.2千克 。
【肉牛快速育肥方法 肉牛的育肥方法都有哪些？】應注意的是，過渡期要實行一日多餐，防止育肥牛臌脹病及腹瀉的發生，還要經常觀察反芻情況，發現異常及時治療，保證飲水充足 。
