1、原料:豬里脊肉500克 。
2、輔料:生菜(團葉)100克 。
3、調料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、豬油(煉制)25克 。
4、里脊肉洗凈切成薄片,排松 。
5、用酒,精鹽,胡椒粉,蛋 , 味精,淀粉將其腌10分鐘 。
6、將糖炒好 。
7、肉片下鍋,炒到變色 。
【砂鍋牛里脊肉做法 里脊肉做法】8、加入蔥、姜、蒜,鹽、味素,即可 。
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