財(cái)魚怎樣做好吃家常做法財(cái)魚怎樣做好吃_生活知道

1、食材：財(cái)魚600g、姜10g、蔥白10g、蒸魚豆豉5g、醬油5g、白胡椒粉3g；
2、將財(cái)魚洗凈去掉腮和鱗備用，將姜和蔥白洗凈切成絲備用；
3、將蔥葉洗凈切好備用；
4、將醬油、蒸魚豉油、料酒、適量食鹽、白胡椒粉混合均勻；

5、將姜和蔥絲放在魚的肚內(nèi)；
6、用勺子將味料均勻地抹在魚的兩面，腌半小時(shí)；
7、將腌好的財(cái)魚放入蒸鍋中；
8、蓋好鍋蓋，將財(cái)魚蒸10分鐘；
9、將姜、蒜、干辣椒洗凈切好備用；
10、在鍋中放入適量食用油；
【財(cái)魚怎樣做好吃家常做法財(cái)魚怎樣做好吃】11、加入切好的姜、蒜、干辣椒；
12、加入切好的蔥花；
13、將適量生粉用水調(diào)勻；
14、倒入鍋中；
15、加入適量醬油；
16、將炒好的味料淋在蒸好的財(cái)魚上，就可以享用美味的財(cái)魚了。