一、技術介紹：系統地研究了我國主要淡水養殖魚類草魚、青魚、團頭魴、鯉魚和尼羅羅非魚的營養及飼料配制技術 ， 首次獲得了營養需要量新數據共38項 。創新性地對國際通用的魚類消化率計算公式進行了修正，對我國常用飼料原料營養價值進行了系統評定研究 ， 獲得常用飼料原料表觀消化率數據5OO余項 。首次測定了草魚、青魚、團頭魴對飼料原料中總磷、能量消化率和可消化能及尼羅羅非魚對飼料原料氨基酸的消化率 。建立了草魚、青魚、團頭魴魚種階段飼料消化能估算最優化數學模型，豐富了我國魚類營養和飼料數據庫，提出了5種魚的魚種和成魚飼料主要營養參數8個以上，提出了相應的維生素和微量元素適宜添加量 。研制了以植物性飼料源為主要蛋白源的該5種魚的魚種和成魚使用經濟高效飼料配方、加工與質量控制技術及配套的養殖技術 ， 進行了團頭魴脂肪肝的形成與防治研究 。
本技術成熟、實用 ， 解決了淡水魚類以植物性飼料原料為主要蛋白源的飼料配制技術，總體上居國內領先水平，在淡水魚類營養需求和飼料營養價值評定等方面的研究達到了國際先進水平 。
項目采取成果技術鑒定方式，未申請專利 。適合我國大部分地區 。
二、經濟效益：試驗期間共建立了8個飼料中試生產點和6個飼養試驗基地 ， 通過技術咨詢與l6家飼料廠建立了技術合作關系，八五至九五共生產配合飼料37萬噸，應用水面大于3.l萬hm2，覆蓋面達ll省巿，經濟效益顯著，應用前景廣闊 。
【魚類營養及飼料配制技術 魚飼料生產配方】三、推廣方式：項目結合生產或地方綜合開發應用 。
