我國(guó)南方冬季寒冷期短，一般年份塘堰、湖泊不結(jié)冰，魚(yú)種安全越冬問(wèn)題一般不嚴(yán)重 。但生產(chǎn)實(shí)踐也證明，南方魚(yú)種越冬仍有程度不同的死亡 ， 廣東、廣西的越冬死亡率一般在5–10%，長(zhǎng)江流域可達(dá)10-15% 。因此南方地區(qū)的魚(yú)種安全越冬工作仍不應(yīng)忽視 。
長(zhǎng)江流域魚(yú)種越冬是將魚(yú)種依種類(lèi)和規(guī)格進(jìn)行分類(lèi)歸并后 ， 蓄養(yǎng)在較深的池塘內(nèi) 。在并塘前一周左右停止投飼，選擇天氣晴朗，風(fēng)和日暖的日子拉網(wǎng)出塘 。蓄養(yǎng)塘面積2-3畝，水深2米以上，向陽(yáng)背風(fēng)，少污泥，每畝可蓄養(yǎng)規(guī)格為10-13厘米的魚(yú)種5-6萬(wàn)尾 。在冬季可適當(dāng)施放一些肥料，天氣較暖和時(shí) ， 可以少量投飼，若水面結(jié)冰應(yīng)防止缺氧 。
【我國(guó)南方有無(wú)魚(yú)種越冬問(wèn)題，有何防御措施】
華南地區(qū)對(duì)鯪魚(yú)、羅非魚(yú)等畏寒魚(yú)種也應(yīng)注意做好安全越冬工作 。如：可在鯪魚(yú)越冬池塘西北面架設(shè)稻草防風(fēng)墻，高2.0-2.5米，長(zhǎng)度超出堤埂1米 。緊靠防風(fēng)墻一側(cè)的水面，可蓋一個(gè)平置于水表面的稻草棚，面積10-15平方米 ， 再在稻草棚下方的池底堆放數(shù)百公斤稻草，作鯪魚(yú)越冬巢 。池塘下風(fēng)方的淺水區(qū)，可設(shè)置數(shù)行粗竹子，以保證鯪魚(yú)越冬期間不受風(fēng)浪的襲擊 。
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