初學(xué)者做生日蛋糕簡(jiǎn)單初學(xué)者做生日蛋糕簡(jiǎn)單方法_生活知道

1、首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)基礎(chǔ)蛋糕，比如戚風(fēng)蛋糕，切成三到四片。淡奶油從冰箱拿出來(lái)馬上打發(fā)，不建議用植物性淡奶油代替。
【初學(xué)者做生日蛋糕簡(jiǎn)單初學(xué)者做生日蛋糕簡(jiǎn)單方法】2、準(zhǔn)備一個(gè)方便轉(zhuǎn)動(dòng)的架子，當(dāng)作操作臺(tái) 。上面放戚風(fēng)活動(dòng)模的底，取一片蛋糕放在上面，抹上一層淡奶油。

3、放一層水果，再抹薄薄的一層淡奶油，重復(fù)放蛋糕片、抹淡奶油、鋪水果、再抹淡奶油。
4、蓋上最后一層蛋糕，蛋糕的上面和側(cè)面全都抹上淡奶油，不夠平整沒(méi)關(guān)系，裝飾后就看不出來(lái)了。純黑朱古力擦成碎屑，用抹刀小心地貼滿側(cè)面。
5、按自己的喜好擺上水果就行了，當(dāng)然顏色鮮艷點(diǎn)更搶眼。