玉米可以說是身兼數職了，既是水果，也是蔬菜 ， 同時 ， 也可以算是一種主食，相對于南方來說 ， 玉米在北方是更受歡迎的，那么一般玉米在什么時候收割比較好？
根據種植時間決定 。
玉米一般都是在春天或者是夏天種植的，要是春天種植的話，那么一般在秋天的7-8月份就可以收獲了，而要是在夏天種植的話，則是要稍微晚一點，9-10月份的時候就可以收獲了 。
好吃的玉米品種：
1.甜玉米
【玉米什么時候收割最好？】甜玉米就是最常見的一個玉米的品種了，跟普通的玉米是一樣的，但是果實的相對來說更薄一些，甜玉米的甜度也比普通的玉米要高 ， 所以很多人現在首選就會買甜玉米了 。
2.糯玉米
糯玉米是我國的本土的一種玉米，植株長勢非常的旺盛，葉片的顏色是深綠色的，并且抗病性很好，所以適合新手種植 。
3.高油玉米
高油玉米，從這個名字當中我們也可以看得出來，主要的用途就是榨油，就是玉米油的原材料了，不過這樣的玉米在我國現在的產量還是比較少的 。
4.爆漿玉米
爆漿玉米是從美國引進的一個玉米品種 ， 顏色并不是普通的黃色，還有白色、紫色等等 ， 通常都是用來制作玉米花的，質地相對更硬一點 。
5.彩色玉米
彩色玉米的顆粒是彩色的 ， 一根玉米上面就有不同的顏色，是一個雜交的品種，所以除了食用價值之外，也有一定的觀賞價值 。
