1、鹽焗雞粉具體配方及比例：沙姜粉15克、鹽5克、糖5克和味精5克，混合調勻即自制成功 。
2、制作好鹽焗雞粉后，可以用來制作鹽焗雞，鹽焗雞制作方法如下：
3、準備雞翅300克、鹽焗雞粉20克、姜片6克 。
4、加入一半自制的鹽焗雞粉 ， 抓勻腌制20分鐘 。
5、鍋中煮沸水下雞翅，放入姜片 。
6、水再次煮開后，再次加入剩下的鹽焗雞粉，轉中火煮7分 。
7、關火，撈出雞翅過涼水 。
【鹽焗雞粉配方】8、控干水分擺盤 ， 鹽焗雞完成 。
1、鹽焗雞粉具體配方及比例：沙姜粉15克、鹽5克、糖5克和味精5克，混合調勻即自制成功 。
2、制作好鹽焗雞粉后，可以用來制作鹽焗雞，鹽焗雞制作方法如下：
3、準備雞翅300克、鹽焗雞粉20克、姜片6克 。
4、加入一半自制的鹽焗雞粉 ， 抓勻腌制20分鐘 。
5、鍋中煮沸水下雞翅，放入姜片 。
6、水再次煮開后，再次加入剩下的鹽焗雞粉，轉中火煮7分 。
7、關火，撈出雞翅過涼水 。
【鹽焗雞粉配方】8、控干水分擺盤 ， 鹽焗雞完成 。
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