1、選用一年內粒粒飽滿的新黃豆為主要原料 ， 篩去雜質 。選用優質小蝦米，除雜質后用水燉開 ， 逐塊包進 。
【蝦皮鹵怎么做 做蝦皮鹵的方法】2、用茴香、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內同磨 。選用未加糖色的醬油，加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料 ， 同入鹵鍋 。
1、選用一年內粒粒飽滿的新黃豆為主要原料 ， 篩去雜質 。選用優質小蝦米，除雜質后用水燉開 ， 逐塊包進 。
【蝦皮鹵怎么做 做蝦皮鹵的方法】2、用茴香、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內同磨 。選用未加糖色的醬油，加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料 ， 同入鹵鍋 。
