油炸小串技巧油炸小串制作技巧_生活知道

1、將火腿腸用竹簽穿起來(lái)，然后用刀在火腿腸上面切幾個(gè)小口，為的是讓等下作料能進(jìn)入火腿腸體內(nèi)，變得好吃起來(lái) 。
2、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來(lái)，然后用竹簽串在一起。

3、將穿起來(lái)的串串放進(jìn)油鍋里炸，炸一段時(shí)間后將串串撈出，撈出后剩下的油不能倒掉。
4、將我們的芝麻、辣椒面等作料放在一起，然后淋上剛才的油，然后攪拌。
5、然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。
【油炸小串技巧油炸小串制作技巧】6、這樣在家制作的美味串串就大功告成了，可以在家吃美味的炸串串了。