土窯鴨的做法和配方土窯雞怎么做才會(huì)入味_生活知道

1、主料：全鴨、雞蛋、地瓜跟各種想烤的東西適量、鹽、味精、蒜頭、錫箔紙適量。
2、在出發(fā)的前一天把鴨子用刀拍一拍，然后全鴨抹上鹽、味精，倒入少許醬油、蒜拍開放進(jìn)保鮮袋里冰箱冷藏。【土窯鴨的做法和配方土窯雞怎么做才會(huì)入味】

3、第二天來到空曠的地方搭好土窯（因?yàn)橐窕鹱⒁獍踩┤缓箝_始生火。
4、用柴火把土塊燒得發(fā)生發(fā)紅，柴火燒完生木炭。
5、把腌制好的鴨子和雞蛋地瓜分別用錫箔紙包得厚厚一層。
6、把報(bào)紙浸濕、紅泥土加水?dāng)嚢琛⒃阱a箔紙外面包上用濕報(bào)紙和紅泥土。
7、然后放近土窯里，把土敲碎悶起來，上面挖旁邊的土蓋上厚厚的。三小時(shí)后就可以挖寶藏咯。