花旗起酥油廣泛用于制作糕點、面包、蛋糕、曲奇餅、餅干、夾心餅干、月餅皮、蓮蓉、餡料等制品 。食譜舉例：如牛角面包、酥皮蛋撻等等 。就是在面糊糊里面加些起酥油，做出來后會很酥很脆 。
【花旗起酥油可以做什么】花旗起酥油是食品工業的專用油脂之一，產品質量保證，適用于制作冷飲和各種烘烤食品，如冰激凌、餅干、面包、蛋糕、西餅、酥餅及蛋糕裱花等 。
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