壇子辣椒腌制的具體步驟如下：
1、選好辣椒，洗凈，晾干外面的水分并去蒂，切成約半厘米寬度的圓環 。
2、根據要腌制的辣椒的量，取一干凈的壇子，一層辣椒一層鹽，邊裝邊壓實，直到裝完 。
【壇子辣椒怎么腌制】3、將適量的醋燒開晾涼，倒進壇子里，醋的用量不宜過多 。
4、常溫下放置半個月即可食用 。
注意：放置時要保持密封環境防止細菌滋生，不能隨意掀開蓋子 。
壇子辣椒腌制的具體步驟如下：
1、選好辣椒，洗凈，晾干外面的水分并去蒂，切成約半厘米寬度的圓環 。
2、根據要腌制的辣椒的量，取一干凈的壇子，一層辣椒一層鹽，邊裝邊壓實，直到裝完 。
【壇子辣椒怎么腌制】3、將適量的醋燒開晾涼，倒進壇子里，醋的用量不宜過多 。
4、常溫下放置半個月即可食用 。
注意：放置時要保持密封環境防止細菌滋生，不能隨意掀開蓋子 。
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