金鱒魚是從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系 ， 本文就無公害金鱒養(yǎng)殖的魚苗選擇及放養(yǎng)、餌料配制、餌料投喂等環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)，以期對金鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用 。
金鱒魚魚苗規(guī)格及放養(yǎng)密度
魚苗放養(yǎng)規(guī)格以養(yǎng)殖時(shí)間、水溫和計(jì)劃上市的體重而定，一般在80～120g/尾之間 。魚苗放養(yǎng)密度受水量、水溫、水中溶解氧狀況等因素制約，通常以1.6～2.2kg/立方米水體為宜，魚池載魚量應(yīng)保證排水口處溶氧量達(dá)5mg/l以上 。
魚苗放養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
放養(yǎng)前養(yǎng)殖池應(yīng)充分曝曬，并用生石灰或漂白粉徹底消毒 。魚苗運(yùn)輸水溫與池溫的溫差不能超過5℃ 。養(yǎng)殖池應(yīng)采用2%～3%食鹽溶液消毒后方可放養(yǎng) 。放養(yǎng)魚苗應(yīng)數(shù)量準(zhǔn)確，規(guī)格大小一致，最好避開中午高溫時(shí)投放 。
金鱒魚餌料參考配方
前期參考配方一：動物性餌料占60%，植物性餌料占40% 。魚粉60% ， 豆餅15%，麩皮15%，粗粉5%，玉米5% 。每100kg餌料中另加多維素100g，氯化膽堿166g，無機(jī)鹽200g 。ve的用量按魚體重的0.1%添加 。同時(shí)，為了增強(qiáng)魚的消化功能，適當(dāng)添加酵母片 。餌料粒徑應(yīng)與金鱒的口徑相適應(yīng) 。中期參考配方二：動物性餌料占50%，植物性餌料占50% 。魚粉50%，豆餅25% ， 麩皮15%，粗粉5%，玉米5% 。多維素、氯化膽堿、無機(jī)鹽、ve和酵母量與參考配方一同 。后期參考配方三：動物性餌料占30%，植物性餌料占70% 。魚粉30% ， 植物蛋白粉（蛋白含量大于50%）40% ， 菜籽粕10% ， 黑面15%，豆油5%，另加鮭鱒魚專用添加劑預(yù)混料 。
金鱒魚餌料投喂方法
【金鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)和管理 金鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)】投喂量除考慮水溫和魚體攝食等狀況外，還應(yīng)考慮天氣和溫差對魚體采食的影響而靈活掌握 。日投餌量為魚體總重的2%～3%為宜，以魚體攝食到八成飽為度，根據(jù)魚體攝食情況增減投喂量 。總之，既應(yīng)避免投喂過少不能滿足魚體的生長需要，又要避免投喂過多而造成池水污染 。投喂次數(shù)及時(shí)間：每日投喂2次，采用手撒的方法定時(shí)、定點(diǎn)投喂 。投喂時(shí)間以上午7∶00～8∶00，下午17∶00～18∶00為宜 。
