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肥肉炒竹筍竅門 肥肉炒竹筍的做法

肥肉炒竹筍竅門 肥肉炒竹筍的做法

1、將筍子泡發(fā)好后洗凈切成絲;
2、將肥肉洗凈切成肉條,因?yàn)榍袝r(shí)手上會(huì)粘油,可以將肥肉一次性切好后,需要的時(shí)候取適量去使用;

3、將切好的肉條放入鍋中;
【肥肉炒竹筍竅門 肥肉炒竹筍的做法】4、炒出豬油;
5、加入切好的大蒜爆香;
6、將筍子倒入鍋中;
7、迅速翻炒一會(huì),炒至筍子八成熟;
8、加入10g蒜葉;
9、加入3g醬油;
10、加入3g食鹽;
11、炒勻后起鍋 , 美味的肥肉炒筍子就做好了 。

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