步驟1
準備食材：低筋面粉100克、黃油30克、牛奶250毫升、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量、細砂糖30克 。
步驟2
碗中加入雞蛋，再倒入細砂糖 ， 然后攪拌均勻 。
步驟3
蛋液里加入面粉，攪拌 。
步驟4
再加入融化好的黃油，加入牛奶 ， 攪拌均勻 ， 最后再用過濾網過濾一遍 。
步驟5
奶油用電動打蛋器打至不流動 。
【芒果千層怎么做 芒果千層的做法】步驟6
不粘鍋置于火上，倒入30毫升左右面糊，搖動鍋底，將面糊攤勻 ， 用小火將單面煎10秒左右，直到面皮可脫鍋即可 。
步驟7
待面皮冷卻，將芒果和奶油分層涂抹 。
步驟8
再放上面皮，依次放上芒果和奶油 。
步驟9
最后將做好的芒果千層分成小塊即可 。
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