韭菜炸丸怎么做韭菜炸丸做法介紹_生活知道

1、主料：韭菜200g、雞蛋100g、小麥面粉80g；
2、輔料：鹽適量、花椒面適量、油適量；
3、韭菜洗凈切碎，放入盆中，打入兩個雞蛋，放入適量的花椒面。

4、加入適量的鹽，放入適量的面粉，將盆中的材料攪拌均勻。
5、鍋中放入足夠的油，燒到七八分熱。
【韭菜炸丸怎么做韭菜炸丸做法介紹】6、然后用小勺將韭菜丸子下入油鍋中，炸至漂浮，用漏勺撈出即可。