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油潑面做法步驟圖片 油潑面做法步驟

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1、首先我們先把配菜胡蘿卜、花瓜洗好 , 用擦絲器進(jìn)行擦絲,注意將兩者區(qū)分開,不要混在一起 。切好蔥花、辣椒,準(zhǔn)備好花椒 , 以備燒油做好準(zhǔn)備 。然后我們在鍋中加入水,打開煤氣灶將水燒開 。

2、一定要水燒開之后再放入面條,如果沒有燒開的話,做出來的面不好吃 。接下來,我們就可以煮面了 。將煮好面條和油菜裝入碗中 。同時在碗中放入蒜、姜末、蔥花、雞精、醬油、老抽、辣椒末、芝麻、香蔥 。
【油潑面做法步驟圖片 油潑面做法步驟】3、在鍋中倒入花生油,燒熱后澆到碗里即可,一份美味的油潑面就做好了 。

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