花生大棗豬蹄湯怎么做_美食

1、主料：豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆。
2、輔料：鹽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。
3、豬蹄切成小塊，冷水下鍋煮出浮沫。
4、煮好的豬蹄，用涼開水洗凈。
【花生大棗豬蹄湯怎么做】5、砂鍋里放水燒開，加入料酒，料包，姜，倒入豬蹄。
6、花生和紅棗提前泡一會，洗凈。
7、把花生，紅棗也倒入鍋里。
8、蓋蓋大火煮開，改小火燉煮至軟爛。
9、根據自己的喜歡的軟爛度，調制時間。關火，加入鹽調味。