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豬小肚湯的做法 豬小肚湯如何做

豬小肚湯的做法 豬小肚湯如何做

1、原料:豬小肚500克,白茅根60克,玉米須60克,紅棗10枚 。
【豬小肚湯的做法 豬小肚湯如何做】2、豬小肚去凈肥脂,切開,用鹽、生粉拌擦,用水沖洗,放入開水鍋內(nèi)煮15分鐘,取出在冷水中沖洗;白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈 。

3、把全部原料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味供食 。每日1料 。
4、白玉豬小肚湯的功效:清熱祛濕、利水消腫 。用于水腫(陽水) 。癥見頭面四肢浮腫,小便短少,體重而困倦;或濕熱黃疸,身目黃色鮮明,小便黃短,口渴身重等 。現(xiàn)多用于急性 , 腎炎、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸、高血壓病等屬于濕熱內(nèi)盛見有上癥者 。

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