中式羅宋湯的做法羅宋湯的做法正宗竅門_生活知道

1、用料：西紅柿3個、牛腩0.5公斤、土豆4個、火腿腸6根、洋蔥1個、大蒜2瓣、花椒少許、鹽、番茄醬。
2、牛腩切小塊，飛水去血水后撈出備用。

3、在西紅柿背后用刀劃十字，用開水燙去皮后切塊。
4、土豆去皮后切滾刀塊。洋蔥切片。火腿腸切片，大蒜去皮。
【中式羅宋湯的做法羅宋湯的做法正宗竅門】5、所有材料+加適量番茄醬+鹽+水，高壓鍋，20分鐘即可。（還可加入胡蘿卜或大包菜）