1、將米粉泡軟,瀝水 。
2、用一個(gè)小鍋將準(zhǔn)備的一碗水和雞汁味道濃湯寶放入鍋中,煮開 。
3、取另一鍋,加入水,燒開 。放入萵筍葉,煮好后直接撈起放在碗里 。
4、放入米線 。水煮開后即可撈起來 。不宜久煮 。煮好后,撈起來也放在碗里 。
5、泡酸菜切好小丁,撒在米線上 。然后依次放入鹽,花椒面,辣椒油 。最后撒上蔥花和香菜 。
【雞汁酸菜米線制作方法 雞汁酸菜米線制作方法竅門】6、將煮沸了的湯直接澆在放好佐料的米線上即可 。吃的時(shí)候拌勻即可 。
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