其實嗎新鮮桂圓的吃法有很多種的，下面就讓我一一的來告訴您們吧 。
桂圓 新鮮桂圓的吃法一 1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圓雞蛋糖水
3、桂圓燉雞肉養(yǎng)血益顏用料：雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100顆 。制法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈 ， 將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量 ， 蓋蓋，溫火隔開水頓3小時 ， 調味供食用 。功用：養(yǎng)血益顏注意：感冒發(fā)熱者不宜服用 。
4、每晚睡前吃10個桂圓 ， 可養(yǎng)心安神 ， 治療心悸失眠 。
5、桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗 ?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜 。
6、每晨用桂圓10枚取肉 ， 煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃 。補脾養(yǎng)心，生血益氣 。
7.桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月 。每晚臨睡時飲15毫升 ?？苫謴推诎采穸ㄖ?。
【神奇的龍眼干用法】
「龍眼干」是很好的養(yǎng)生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益 。
【份量】一人份(一兩)
【用法】
一、有虛火時：龍眼干+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用
二、無虛火時：龍眼干+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)止咳化痰
四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)補氣
五、龍眼干+人參須(沖泡20分鐘)補氣、退虛火
新鮮桂圓的吃法二 1、桂圓粥
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥 。
此粥具有大補氣血、安神養(yǎng)心作用，且補而不膩，易于消化吸收 。《名醫(yī)別錄》還記載：桂圓粥能治邪氣，除蠱毒 。久服強魄輕身不老 。
2、桂圓紅棗粥
①洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘;
②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調味;
此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡回圈、和顏潤色 。紅棗對促進血液循環(huán)，
暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養(yǎng)氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，
荔枝肉三個，五味子3克 。白糖、水適量 。
①將生山藥去皮切成薄片 。
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好后加白糖攪勻即可 。
4、桂圓肉粥
【原料】桂圓肉15克 ， 紅棗3~5枚 ， 粳米100克 。
【制作】一并煮粥 。
【用法】早、晚服用(可當早餐) 。
【效用】桂圓能健脾補血 ?？珊衅咸烟?、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質 ， 與紅棗配合，適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療 。
【宜忌】風寒感冒、惡寒發(fā)熱及舌苔厚膩時不宜吃 。
5、紅薯桂圓粥
食材：大米一小杯，紅薯一根 ， 桂圓3粒，紅棗5顆
器具：沙鍋
制作步驟：
1沙鍋盛水，開火，至水開 。
紅薯一根 ， 去皮，滾刀切成小塊，水開后放入水中煮 。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗 ， 大火開后 ， 換小火慢煮 。大米軟后，熬一會，就可出鍋 。
注意事項和評價：
紅薯甘、平、無毒 ， 桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食欲 ， 是冬季晚餐的佳品 。
特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯 ，
五成熟后放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整 。
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