1、準備排骨200g、玉米1根、姜片少許、香蔥1棵 。
2、將排骨清洗干凈，排骨用溫水洗一下 。
3、將玉米洗干凈，剁成小塊，香蔥洗干凈切末備用 。
4、鍋中加入適量水，放入少許姜片，將排骨冷水下鍋焯水 ， 再用熱水沖洗一下排骨 。將排骨放入鍋中，加入適量熱水，少許姜片，蓋上鍋上開始燉 。
5、鍋中的湯燒開后，如果還有浮沫先將它撇掉，將玉米放入鍋中 ， 繼續燉半個小時 。
6、用筷子扎一下排骨，排骨軟爛時加入少許鹽提鮮 。
【燉豬排骨的家常做法 燉豬排骨做法】7、將蔥末放入碗中，將燉好的排骨玉米湯盛出 。
