用烤箱做薯?xiàng)l的正確做法薯?xiàng)l的正確做法_生活知道

1、做法：將土豆去皮，洗干凈。將洗干凈的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會(huì)比較好切。注：不能切的太細(xì) 。將切好的土豆放進(jìn)容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時(shí)左右。

【用烤箱做薯?xiàng)l的正確做法薯?xiàng)l的正確做法】2、將浸泡好的土豆用清水清洗干凈，濾干后，鍋中倒入足量的油（不著急現(xiàn)食用的情況下，可以將濾干的薯?xiàng)l用熱水煮一下后，晾干，放進(jìn)冷凍室冷凍，待想使用時(shí)拿出油炸即可）。待油熱后，將濾干的薯?xiàng)l倒入油鍋中（偶爾要攪動(dòng)一下，避免粘連在一起）。炸至呈現(xiàn)金黃色，即可撈出瀝油，這樣就完成了。