1、蒙古族 風(fēng)俗(蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣)您好,我就為大家解答關(guān)于蒙古族 風(fēng)俗，蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、你好人教版的 ， 有很多…
您好,我就為大家解答關(guān)于蒙古族 風(fēng)俗 ， 蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、你好人教版的，有很多可以寫(xiě)的，書(shū)上不是說(shuō)了請(qǐng)你將調(diào)查了解道德民風(fēng)民俗加以整理，寫(xiě)成一篇習(xí)作么 。
2、沒(méi)規(guī)定寫(xiě)哪里的民風(fēng)民俗 。
3、我想寫(xiě)蒙古族的，就找了蒙古族的一些風(fēng)俗習(xí)慣，可以參考一下：蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣待客禮儀飲食蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式 。
4、以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴 。
5、遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨(dú)特的美食 。
6、如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等 。
7、所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟 ， 然后放上各種佐料食用 。
8、味道鮮美可口，頗受人們的喜愛(ài) 。
9、全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現(xiàn)在已成為遼西阜新地區(qū)待客的一種美食，尤其是在農(nóng)歷“立秋”這天，人們大都會(huì)食用，俗稱“搶秋膘” 。
10、“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一 。
11、做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋 ， 放入佐料，進(jìn)行蒸煮，色、香、味俱佳 ， 是蒙古族待客的美味佳肴 。
12、因?yàn)椴挥每曜樱苯佑檬郑越凶鍪职讶?。
13、2002年遼寧省十大風(fēng)味食品評(píng)選中阜新孫玉國(guó)廚師主理的“手把肉”、“全羊湯”入選 。
14、蒙族餡餅遼寧蒙古族的一種風(fēng)味面食 ， 距今已有三百多年的歷史 。
15、最早是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面做皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成 。
16、明末清初，改為豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了蒙古族人民經(jīng)常食用的佳品，并以其薄、漏、透的特點(diǎn)而聞名遐邇 。
17、蒙族餡餅大如銅鑼，外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，餅皮內(nèi)可見(jiàn)肉似瑪瑙 ， 菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看 。
18、用筷子破開(kāi)餅皮，熱氣升騰，香味撲鼻 ， 引發(fā)人們強(qiáng)烈食欲 。
19、漢族有“好吃不如餃子”的俗語(yǔ)，蒙古族則有“好吃不如餡餅”的說(shuō)法，可見(jiàn)，餃子和餡餅是同等的上乘佳品 。
20、喇嘛系列食品在遼寧蒙古族美食中獨(dú)具特色，如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕 。
21、其中喇嘛糕是遼寧蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，它選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成 。
22、其特點(diǎn)是，潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品 。
23、蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德 。
24、他們的待客禮包括問(wèn)候、互遞鼻煙壺(解放后此禮已逐漸消失)、飲食招待等 。
25、無(wú)論是專程來(lái)訪的貴客還是路過(guò)歇腳的行人，客人一到，首先是互相問(wèn)候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的 。
26、奶茶用銀質(zhì)的碗盛著，與哈達(dá)一起獻(xiàn)上 。
27、敬酒時(shí)，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中 。
28、蒙古包蒙古族的傳統(tǒng)居室是蒙古包 。
29、蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成 ， 外面覆以羊毛氈 ， 再用毛繩固定 。
30、圍壁、傘架均用木桿釘成 。
31、包頂留有天窗（陶高淖） ， 通氣透光 。
32、門?。局? ，大多向南或向東南 。
33、蒙古包可以拆卸搬運(yùn)，極適于游牧生活的需要 。
34、服飾蒙古族的傳統(tǒng)服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長(zhǎng)寬大 ， 高領(lǐng)長(zhǎng)袖，帶腰帶，配皮靴 。
35、夏袍是棉絲質(zhì)的單夾袍，多紅、黃、深藍(lán)色 。
36、冬袍是毛料面的羊皮袍 。
37、男女長(zhǎng)袍下擺均不開(kāi)衩 。
38、紅、綠綢緞做腰帶 。
39、男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物 。
40、婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴 。
41、喜穿軟簡(jiǎn)牛皮靴，長(zhǎng)到膝蓋 。
42、農(nóng)民多穿布衣 ， 有開(kāi)衩長(zhǎng)袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見(jiàn) ， 保留扎腰習(xí)俗 。
43、男子多戴藍(lán)、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭 。
44、女子多用紅、藍(lán)色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽 。
45、未婚女子把頭發(fā)從前方中間分開(kāi) ， 扎上兩個(gè)發(fā)根 ， 發(fā)根上面帶兩個(gè)大圓珠，發(fā)稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾 。
46、顧站冠元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽 。
47、長(zhǎng)約一尺，筒狀，外包絲綢織物 。
48、花色品種各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛 。
49、根據(jù)所戴的“顧姑冠”可識(shí)別其身分和社會(huì)地位 。
50、在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見(jiàn)到戴著這種冠帽的婦女 。
51、蒙古靴服飾工藝品 。
52、有皮靴、布靴（馬海靴）之分 。
53、《馬可·波羅游記》載：“應(yīng)知大汗賜一萬(wàn)二千男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上繡以銀絲 ， 頗為工巧 。
54、”不里阿耳靴即香牛皮靴 ， 以補(bǔ)花盤(pán)腸紋做裝飾 。
55、女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結(jié)腸紋和云卷紋裝飾 。
56、摔跤服及摔跤靴摔跤比賽服裝 。
57、包括坎肩、長(zhǎng)褲、套褲、彩綢腰帶 。
58、坎肩袒露胸部 。
59、長(zhǎng)褲寬大 。
60、套褲上圖案豐富 ， 一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等 。
61、圖案粗獷有力，色彩對(duì)比強(qiáng)烈 。
62、內(nèi)褲肥大，用10米大布特制而成，利于散熱 ， 避免汗?jié)褓N于體表，也適應(yīng)摔跤角力運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，使對(duì)手不易使用纏腿動(dòng)作 。
63、套褲用堅(jiān)韌結(jié)實(shí)的布或絨布縫制 。
64、膝蓋外用各色布?jí)K拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意 。
65、服裝各部分配搭恰當(dāng)，渾然一體，具有勇武的民族特色 。
66、摔跤靴則是 幼ㄓ瞇 ＜崛汀⒑袷擔(dān) プ由嫌釁ご ┦苯 サ綴脫ネ膊 罄喂蹋 苑闌 購(gòu)?fù)虈遗时脱落?冶閿詮床 苑健?br>婚俗蒙古族實(shí)行一夫一妻制，講求倫常，嚴(yán)格輩分 。
67、講究由父母作主的聘婚制度 ， 男到女家娶親 。
68、結(jié)婚儀式過(guò)程講究對(duì)歌、祝詞 。
69、蒙古族傳統(tǒng)家庭以男子為主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意見(jiàn) 。
70、兒子娶妻生子之后，與父母分家，幼子承擔(dān)贍養(yǎng)父母的責(zé)任 。
71、蒙古族婚禮充分表現(xiàn)了這個(gè)古老民族勤勞勇敢和能歌善舞的獨(dú)特風(fēng)格 。
72、由于分布廣闊，各地婚俗既有共同點(diǎn)，也有不同點(diǎn) 。
73、共同點(diǎn)是新郎佩帶火鐮、蒙古刀和弓箭，致頌詞、祝詞和對(duì)歌等 。
74、東部地區(qū)接親時(shí)新娘坐轎車 ， 大門口對(duì)歌，洞房門口致頌詞、祝詞 ， 更為精彩的是歡送送親賓客時(shí)搶新郎的帽子，以試雙方的機(jī)智勇敢和坐騎快慢 。
75、西部牧區(qū)婚禮中最為熱鬧而又比較完整地保留傳統(tǒng)習(xí)俗的是鄂爾多斯婚禮 。
76、迎親那天雙方的親戚朋友著盛裝聚集在雙方家中 。
77、接親的隊(duì)伍由新郎、接親親家、伴郎組成，新郎身背弓箭 ， 男方的親友們?cè)陂T口以歌聲送接親隊(duì)伍出發(fā)，新郎一行來(lái)到女方家要繞蒙古包一圈，才能下馬 。
78、伴娘此時(shí)用毛氈?jǐn)r住新郎的隊(duì)伍 ， 開(kāi)始對(duì)歌，伴娘要考問(wèn)男方很多問(wèn)題，男方的接親親家要對(duì)答如流 。
79、經(jīng)過(guò)一番盤(pán)問(wèn)，女方對(duì)接親隊(duì)伍的回答滿意了，新郎才可把禮物獻(xiàn)上 ， 伴娘撤去白氈請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包里，蒙古包里隆重的“烏查”(全羊席)開(kāi)始 。
80、新郎在歌聲中向新娘父親獻(xiàn)上哈達(dá) 。
81、新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新與好友們依依惜別 。
82、宴席結(jié)束，新娘要去夫家了，娘家人唱著“送女歌”送行 。
83、接親隊(duì)伍回到新郎家，只見(jiàn)門前燃著兩堆火 ， 新娘要拉著新郎從火堆另一端遞過(guò)來(lái)的鞭梢，從火中間走過(guò) 。
84、這儀式象征著愛(ài)情堅(jiān)貞不渝，隱含純潔辟邪、興旺發(fā)達(dá)之意 。
85、進(jìn)蒙古包后婚禮開(kāi)始 ， 揭去新娘頭上的紅蓋頭，新娘一一拜過(guò)公婆和親戚長(zhǎng)輩 。
86、新郎手執(zhí)銅壺，新娘手端放有銀碗的酒盤(pán)向賓客敬酒 ， 被敬酒者一定要一飲而?。?并祝新人幸福 。
87、婚禮進(jìn)入高潮，豐盛的宴席、醇香的美酒、賓客的歡歌起舞，包含了對(duì)新人的衷心祝愿 。
88、葬俗一般不設(shè)靈床 ， 沒(méi)有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂(lè) 。
89、傳統(tǒng)的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種 。
90、現(xiàn)在普遍施行土葬，給死者更換新衣 ， 或裹白布，也有凈身涂酥油者 ， 連同死者生前用物一同入棺，入后請(qǐng)喇嘛念經(jīng) 。
91、之后前去墓地埋葬 。
92、禁忌蒙古族從遠(yuǎn)古時(shí)代就崇尚火，因此形成了一些與火有關(guān)的禁忌 ， 如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔?xùn)|西 ， 更不能吐痰或?qū)⒒鸩葴?。
93、蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關(guān) 。
94、進(jìn)蒙古包要將馬鞭立于門側(cè) ， 不能帶入包內(nèi) 。
95、絕不能打牛、馬的頭部 。
96、服飾禁忌帽子是蒙古人神圣不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子 。
97、戴在頭上的帽子突然掉地 ， 被看作是很不吉利的事 。
98、系腰，對(duì)蒙古男子來(lái)說(shuō)是權(quán)威的象征，是男子漢的標(biāo)志 。
99、所以蒙古男子忌諱穿長(zhǎng)袍不束腰帶 。
100、戴帽子、系腰帶是交際禮節(jié)之一 。
101、居住禁忌元朝時(shí)人們出入宮殿不許踩門檻 。
102、如果有人犯禁，要嚴(yán)懲 。
103、腳踏門檻，被視為無(wú)異于腳踩主人的咽喉 。
104、現(xiàn)蒙古人仍忌諱腳踏門檻 。
105、其次 ， 蒙古包內(nèi)的坐次也有嚴(yán)格的習(xí)慣規(guī)定 。
106、蒙古人平時(shí)尚右，氈包內(nèi)則中為上，右次之，左為下 。
107、主人或貴賓尊長(zhǎng)中坐，男人居右，女人居左 。
108、坐次錯(cuò)亂，是一大禁忌 。
109、這一習(xí)俗一直流傳至今 。
110、蒙古族牧民喜雙不喜單，所以，若給主人贈(zèng)送禮品，每類物品最好是成雙成對(duì)的 。
111、到牧民家，請(qǐng)先向主人問(wèn)好，然后再問(wèn)天氣和牲畜情況，即使當(dāng)時(shí)有什么不愉快的事，你也要說(shuō)吉利的話 。
112、不要一進(jìn)門就坐到炕桌的正面位置上，假若主人謙讓，當(dāng)然也不必過(guò)分客氣 。
113、不過(guò)入座一定要雙腿盤(pán)起，盡管這種坐式對(duì)你來(lái)說(shuō)很不舒服 。
114、切記不可坐鍋臺(tái)，即使天冷，也不要到火爐或灶火上暖腳 。
115、主人敬酒時(shí) ， 要用雙手接過(guò) 。
116、不要用左手給主人遞東西 。
117、酒宴上，不論接酒還是敬酒都要把挽起的袖子放下來(lái) 。
118、離包時(shí)走原路 。
119、告別主人時(shí)，主人返回蒙古包后，再上車或上馬 。
120、主人獻(xiàn)茶，客人應(yīng)欠身用雙手去接 。
121、睡覺(jué)時(shí)，腳不能伸向西北方 。
122、如包里有病人，門外右側(cè)則縛一條繩子 ， 繩子的一頭埋在地下，表示主人不能待客 。
123、不能用煙袋或手指指人，蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角 。
124、蒙古族婦女坐月子，滿月前不能進(jìn)家串門，他們?cè)陂T口做的標(biāo)記是：生男孩的，門的右邊掛著由哈達(dá)或棉布包裹的樹(shù)枝（似弓箭） 。
125、倘是女孩，門的左邊掛的是紅布 。
126、嚴(yán)禁客人打罵狗 。
127、對(duì)拴有紅布的牲畜，絕對(duì)禁止使用 。
128、參觀宗教儀式時(shí)應(yīng)注意：不要魯莽介入；參觀時(shí)不妄加評(píng)論，不喧嘩；不模仿；不吸煙，不走動(dòng) 。
129、日期禁忌蒙古人對(duì)農(nóng)歷每月的初一、初八、十五很重視 。
130、這與佛教的有些理論有關(guān) 。
131、一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠(yuǎn)門，病已痊愈的人要提防舊病復(fù)發(fā)等 。
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2、蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣禮儀風(fēng)俗：
蒙古民族對(duì)來(lái)客 ， 不論是熟人還是陌生人，一見(jiàn)面總是熱情問(wèn)候：“他賽音百努 。”(安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包，全家老少圍著客人坐下，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，好似自家 。
平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及獨(dú)具草原風(fēng)味的“手扒肉”一一擺在客人面前，請(qǐng)客人痛飲飽餐 。主人若對(duì)客人表示特別敬意 ， 常把奶壺、酒壺托在哈達(dá)上端出來(lái) ， 有時(shí)還唱一些表示歡迎和友好的歌曲來(lái)勸酒，客人接杯暢飲，主人就格外高興 。遇到宴會(huì)請(qǐng)?zhí)貏e尊貴的客人或祭典，常擺整羊席 。蒙古族叫它“烏查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的 。當(dāng)客人告別的時(shí)候，常常是舉家相送，指明去路，并一再說(shuō)“白乙日太！”白乙日太烏查熱亞（希望我們愉快地再見(jiàn)） ， “阿木日、賽音、雅巴！”（祝您一路平安） 。
獻(xiàn)哈達(dá)：哈達(dá)是藏語(yǔ)音譯 。常在迎送、饋贈(zèng)、敬神、拜年以及喜慶時(shí)使用，以表示敬意祝賀 。這種禮節(jié)由來(lái)已久 。據(jù)《馬柯·波羅游記》中所寫(xiě)， 蒙古族“過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)都互相用金銀玉石做的禮品同白色綢布一起捧獻(xiàn)” 。
遞鼻煙壺：是蒙古民族古老的習(xí)俗，在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要拿出一個(gè)精致象個(gè)瓷瓶樣的小壺，敬給客人嗅 ， 這就是裝著鼻煙的鼻煙壺 。遞鼻煙壺也有一定的規(guī)矩 。如果是同輩相見(jiàn)，要用右手遞壺 ， 互相交換，或雙手略舉，鞠躬互換，然后各自倒出一點(diǎn)鼻煙，用手指抹在鼻孔上，品聞煙味 ， 品完再互換 。如果是長(zhǎng)輩和晚輩相見(jiàn)，要微欠身，用右手遞壺 ， 下輩脆足，用兩手接過(guò)，各舉起聞嗅 ， 然后再互換 。
在蒙古民族的習(xí)慣中，騎馬、坐車到牧民家作客 。接近蒙古包時(shí)，就要輕騎慢行的，以免驚動(dòng)畜群，在進(jìn)蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門外 ， 如帶入包內(nèi)，則被看作對(duì)主人的不尊敬 。出蒙古包后，不要立即上車、上馬 ， 要走一段路，等主人回去了，再上車上馬 。在包里作客 ， 主人躬身端奶茶 ， 客人應(yīng)欠身雙手去接 。包內(nèi)西北角為供佛的地方，睡覺(jué)時(shí)腳不能伸向西北角 。不宜用煙袋或手指人頭 。鍋灶不許用腳踩碰 ， 不能在火上烤腳，否則等于侮辱灶神 。蒙古包內(nèi)，若有了病人，便在包門的左側(cè)縛一條繩子，把繩子的頭埋在地下，表示主人不能待客，來(lái)訪者就不應(yīng)進(jìn)門 。
歲時(shí)風(fēng)俗
蒙古民族最重要的節(jié)日要算過(guò)年 ， 一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過(guò)年的準(zhǔn)備工作 。臘月二十三過(guò)小年，這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂(lè)送火神 。
從臘月三十到正月初五，是過(guò)大年最歡樂(lè)的幾天 。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中 ， 開(kāi)始除夕“乃日”（宴會(huì)），全家人盡情享受“守歲” 。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋；二鍋是羊背鍋；三鍋是肉湯飯食鍋 。宴會(huì)中最少唱三首歌 。
初一，開(kāi)始拜年，首先要祭天 。家里留一兩位老年人或婦女，其余人身著節(jié)日盛裝，手提銀壺奶茶，端著奶食品 ， 來(lái)到用雪堆成的敖包上，將供品撒進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里 ， 然后叩頭祈求風(fēng)調(diào)雨順，人畜平安 。接著是家庭內(nèi)部拜年 。晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)安叩拜，老人手捧哈達(dá)，壯年人用小幅綢子、青年人則用色澤鮮艷的長(zhǎng)條綢子叩拜，長(zhǎng)輩賜給子孫食物和錢 。
家庭內(nèi)部拜年結(jié)束后，人們首先到最年長(zhǎng)者家中，進(jìn)門時(shí)依年齡大小而先后進(jìn)，拜完年后至少獻(xiàn)兩首頌詞 ， 三支歌 ， 對(duì)出色的歌手，戶主捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)誦祝詞，歌手待誦詞完后將哈達(dá)揣進(jìn)懷里 ， 接過(guò)奶食盤(pán)讓其他歌手品嘗 。
生活風(fēng)俗
(1)服飾：
靴子：蒙古靴子分馬靴和蒙古靴兩種，馬靴分棉靴和單馬靴 。用牛皮制成黑色，個(gè)別有紫色，挺撥，秀氣，年青人多愛(ài)穿馬靴 。蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翹的，靴子的邦，通常有圖案，壓花紋，里面有的襯皮，有的襯氈，靴身寬大 ， 靴可套棉襪氈襪 。
袍子：蒙古族男女老幼都喜愛(ài)穿長(zhǎng)袍 。這種袍子，寬大袖長(zhǎng) 。下端左右一般不分岔，領(lǐng)子較高，紐扣在右側(cè) 。袍子的領(lǐng)口、袖口、邊沿，常用漂亮的花邊點(diǎn)綴，袍子的顏色，因地因人因季而異 。
腰帶：是穿蒙古袍子時(shí)所必備的，有的是布料，有的是綢緞 ， 長(zhǎng)有五米，顏色和袍子相協(xié)調(diào) 。
首飾：平素牧區(qū)婦女一般不戴帽，多用紅、綠等顏色的長(zhǎng)綢子把頭纏上，男子，夏季多戴鴨舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式樣是尖頂大耳或草原式斗笠帽 。蒙古族婦女的首飾 ， 逢年過(guò)節(jié)，喜慶宴會(huì)，訪親探友時(shí)用于頭上的裝飾 。裝飾品種類很多，材料也因貧富不同 。比較講究的，多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀等制成 。
(2)飲食：
蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食 。一日三餐，兩稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面條、吃包子 。
肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通 ， 也是最喜愛(ài)的食品 。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多種多樣 。常見(jiàn)亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”，也叫“羊背子” 。
飲料主要有三種：奶茶又叫蒙古茶 。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶；酸奶：即發(fā)酵后的馬奶“其格”以及發(fā)酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散熱止渴，且富有營(yíng)養(yǎng)；奶酒，又叫蒙古酒 。把發(fā)酵的奶放入鍋中慢火熬煮、蒸餾后即釀成透明醇香的奶酒 。
奶食：蒙語(yǔ)叫“查干伊德”是純潔吉祥的意思 。奶食品主要有六種：白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子 。
其格：“其格”酸馬奶（通稱馬奶酒）是蒙古民族人民在各種聚會(huì)、盛宴中的珍貴飲料 。在那達(dá)幕大會(huì)上，總是痛飲其格 ， 以慶賀畜牧生產(chǎn)的大豐收和吉祥如意 。據(jù)《馬可·波羅游記》記載，忽必烈在皇宴會(huì)上曾把其格、駝奶等飲料盛在金碗里款待客人 。
蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一，蒙古酒是從牛奶中提煉而成 ， 故稱“牛奶酒”蒙古酒綿厚醇香，無(wú)色透明，少飲延年健體、活血補(bǔ)氣，男女老幼皆可飲之 。蒙古族人制做“牛奶酒”歷史悠久，據(jù)史書(shū)載，蒙古勃兒只斤鐵木真1206年建國(guó)時(shí)每逢吉慶之日狂飲此酒，增添喜日氣氛 。1271年忽必烈定國(guó)號(hào)為元，尤為盛產(chǎn)蒙古酒 。然而，時(shí)過(guò)700多年，生產(chǎn)蒙古酒的原始工藝流傳至今仍未改變 。
(3)居住
蒙古包是一種天幕式的住所，呈圓形尖頂 。通常用羊毛氈子一層或二層覆蓋 。蒙古包是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱呼 。“包”滿語(yǔ)是“家”“屋 ”的意思 。古時(shí)稱作“穹廬”“氈包” 。
蒙古包分兩種 。一種是牧區(qū)夏季用的，為移轉(zhuǎn)式的，一種是冬營(yíng)地為半固定式的 。蒙古語(yǔ)稱移轉(zhuǎn)包為“烏爾郭格爾” 。
蒙古包在大雪中阻力小，不積雪 ， 下雨時(shí)包頂不存水 。包的門方長(zhǎng)而小且連地面，寒氣不易侵入 。包的百葉哈納是用數(shù)根相等的細(xì)木棍和牛皮繩連結(jié)而成，用時(shí)拉開(kāi)便成圓形的蒙古包墻，搬遷時(shí)折疊，又能當(dāng)勒勒車的車板 。包的頂端有個(gè)口就是天窗,可通煙通氣，又可采光 。
4、生產(chǎn)風(fēng)俗
馬，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬 。馬的體質(zhì)不但結(jié)實(shí)強(qiáng)?。壹痛址潘茄?，以忍苦耐勞著稱 。日行可達(dá)一百至一百五十公里 。草原牧民無(wú)論男女老幼都能騎馬 。
勒勒車，也叫“大樣車”，這種車的輪子較高，直徑最長(zhǎng)的有一米四、五 。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成，車轅較長(zhǎng)，除車身外一般相當(dāng)于半身的長(zhǎng)度 。它可以拉水、搬運(yùn)蒙古包、運(yùn)燃料、用于婚喪嫁娶，適應(yīng)于草原、沙漠上通行 。
庫(kù)房車，車體上放置一木制長(zhǎng)方形有蓋有門的柜，柜外用鐵皮包封 ， 或圍生牛皮，可防風(fēng)、防水、防潮 。柜內(nèi)可儲(chǔ)藏糧食，肉食等生活用品 。
拉水車，車上固定一大木桶或鐵制桶，用來(lái)拉飲用水，平時(shí)蓄水用 。
駱駝，是沙漠地區(qū)的主要交通工具，特別是在冬季，牧民放牧愿騎駱駝，騎乘較暖，忍苦耐勞，幾天不喂草、不飲水也能過(guò)的去，冬季行路 。搬運(yùn)主要依靠駱駝，在沙漠中，常常可見(jiàn)到成群結(jié)隊(duì)的駱駝，在海洋般的沙地上魚(yú)貫而行，因此駱駝被人稱為“沙漠之舟” 。
5、祭祀風(fēng)俗
(1)敖包：最初是道路和境界的標(biāo)志，起指路，辨別方向和行政區(qū)劃的作用 。祭敖包的時(shí)間，多在水草豐美，牛羊肥壯的六、七、八月間 。祭祀時(shí)，敖包插上樹(shù)枝，樹(shù)枝上掛五顏六色的布條或紙旗 ， 旗上寫(xiě)經(jīng)文，祭禮儀上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等 。
(2)血祭：就是把自己喂養(yǎng)的牛、馬、羊宰殺了，供奉在敖包之前 。這種祭法由來(lái)已久，現(xiàn)在各另地方還有 。相傳游牧?xí)r代，蒙古族牧民把供自己生存的牛、馬、羊等牲畜，看成是天地所賜，因此，祀天、地諸神時(shí)，就要宰殺牲畜來(lái)報(bào)答 。
(3)酒祭：就是把鮮奶、奶油，一滴一滴灑在“敖包”前，祈求平安幸福 。這種祭神的風(fēng)俗，也很早就有，（蒙古秘史）中稱作“酒注禮”，至今有的地方還能看到 。據(jù)說(shuō)它的意思是說(shuō)，神不僅要吃肉 ， 也要飲酒喝奶子的 。
(4)火祭：就是在敖包前燒一大堆干樹(shù)枝或一大堆牛、馬、羊糞 。祭祀時(shí)，各戶都走近火邊 ， 念著自己家的姓氏，供上祭品 ， 把“布呼勒瑪哈”整羊肉，投到火里燒 ， 燒得越旺越好 。蒙古民族認(rèn)為火最潔凈，用火可以驅(qū)逐一切邪惡 。
(5)玉祭：在古代玉是昂貴的，它常常是祭神的供品，過(guò)去蒙古民族祭敖包時(shí) ， 也有這種禮祭，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人用玉祭敖包了 。
6、娛樂(lè)風(fēng)俗
(1)賽馬：是草原上最激動(dòng)人心的傳統(tǒng)體育娛樂(lè)活動(dòng)，賽程通常是五十至七十華里 。賽手不穿靴襪，只穿華麗的彩衣，頭上束著紅、 綠綢飄帶，顯得既輕便又英武 。當(dāng)駿馬疾馳的時(shí)侯，賽馬人騎在馬上如騰空一般 ， 表現(xiàn)出嫻熟的騎藝 。
(2)摔跤：蒙古式的摔跤是輪著摔，一上來(lái)就互相抓握，膝蓋以上任何部位著地都為失敗 。摔跤人數(shù)是八、十六、三十二、六十四等雙數(shù)，總數(shù)不能出現(xiàn)奇數(shù) 。摔跤手的服飾比較講究，下身穿肥大的白褲子（班斯拉）外面再套一條繡有各種動(dòng)物和花卉圖案的套褲，上衣是牛皮制做 ， 上邊釘滿銀釘或銅釘（卓都格），背后中間有圓形銀鏡或”吉祥”之類的字，腰間系有紅、藍(lán)、黃三色綢子做的圍裙 ， 腳登蒙古靴或馬靴 。優(yōu)勝者脖子上常套著五顏六色的布條頂圈“姜嘎” 。
(3)射箭：是蒙古民族最早用于軍事訓(xùn)練，后改為娛樂(lè)的活動(dòng) 。分靜射和騎射兩種 。
(4)馬頭琴：是蒙古民族特有的也是最喜愛(ài)的民族樂(lè)器，流傳至今已有一千三百多年的歷史 。草原牧民愛(ài)馬頭琴，對(duì)馬頭琴有特殊的感情 。馬頭琴的琴聲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，有人形容：“對(duì)于草原的描述，一首馬頭琴的旋律，遠(yuǎn)比畫(huà)家的色彩和詩(shī)人的語(yǔ)言，更加傳神” 。
(5)音樂(lè)、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著稱 。每當(dāng)宴會(huì)，慶祝節(jié)日，歌聲常常一個(gè)接一個(gè) 。唱古老的民歌，民間傳說(shuō)的故事，唱草原富饒美麗和對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬 。蒙古歌曲，尾聲悠長(zhǎng)而高亢，音調(diào)多激昂，歌的韻在句首不在句尾 。一般宴會(huì)、節(jié)日、婚禮用的和奏樂(lè)器是兩股胡琴，四股胡琴、蕭等 。
(6)“好來(lái)寶”：是蒙古民間獨(dú)特的曲藝形式 ， 是一種說(shuō)唱藝術(shù) 。它有固定的曲調(diào)和唱詞 。一般是兩人拉著四胡對(duì)唱或一人自問(wèn)自答 。說(shuō)唱演員不但能拉會(huì)唱，而且有觸景生情的靈感，有隨編隨唱的本領(lǐng)，民族風(fēng)格，地方特色較濃，如今在錫林浩特市有時(shí)舞臺(tái)上演出的新式“好來(lái)寶”人數(shù)不等 ， 有自編、自拉、自演，典調(diào)動(dòng)聽(tīng)，形式多樣且好看 。
(7)蒙古象棋：類似國(guó)際象棋，由棋盤(pán)和棋子組成，棋盤(pán)有深淺兩色間隔排列的64個(gè)小方塊，棋子共32枚，雙方各16枚 ， 有諾顏（王爺），哈屯（王后），也稱波日斯，各一枚，哈薩嘎（車） ， 駱駝，馬各2枚，厚烏（兒子）各8枚 。對(duì)奕時(shí)白格先走，以后雙方輪流走一著，吃掉對(duì)方的棋子，由原停的一格“王車易位”，“吃掉路兵” ， “兵的升格”都算走一著，雙方任何一個(gè)“厚烏”到達(dá)對(duì)方最末一格時(shí)，都可變成自己一方的被吃掉的任何一個(gè)棋子 。玩蒙古象棋，不能吃掉對(duì)方的“烏努欽厚烏”（孤兒） 。“王”被對(duì)方將死 ， 就算輸棋，雙方均剩“王”或雙方只剩同色格的單駱駝算和棋 。
(8)“沙嘎”那達(dá)慕：
沙嘎，指羊踝骨 。沙嘎有多種玩法 。沙嘎的寬凸面叫“好尼”（綿羊） ， 寬凹面四”牙瑪”（山羊） ， 窄凸面叫“毛日”（馬），窄凹面則“烏和日”或“特模”（牛或駱駝） 。沙嘎正立的叫“翁高”，倒立的叫“通高” 。
(9)“那達(dá)慕”大會(huì)是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，每年七八月間舉行 。“那達(dá)慕”在蒙語(yǔ)中是娛樂(lè)、游戲的意思 ， 它源于摔跤、射箭、賽馬三項(xiàng)競(jìng)技，現(xiàn)已成為草原上慶豐收、進(jìn)行物資交流和舉行民間體育活動(dòng)的隆重集會(huì) 。
禮儀往來(lái)
敬茶：到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上，主人或服務(wù)小姐首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶 。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬(wàn)不要用左手去接 ， 否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié) 。主人或服務(wù)小姐斟茶時(shí)，賓客若不想要茶，請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會(huì)明白賓客的用意 。客來(lái)敬茶是一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀 。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會(huì)還是平民百姓 ， 也不論在交際上或在家里，在旅途，或在其他一切場(chǎng)合，莫不以茶為應(yīng)酬品 。家中有客來(lái)，茶是必不可少的款待物 。因此，牧民們招待客人 ， 照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶，接著主人又端上來(lái)炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品 。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式 。他們認(rèn)為美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶 ， 拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn)，是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛(ài)戴 。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中 ， 托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上，唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人瞧不起，不愿以誠(chéng)相待 。賓客應(yīng)隨即接住酒，接酒后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下，以示敬奉天、地、火神 。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng)，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼 。接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來(lái)清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié) 。主人會(huì)用詩(shī)一般的語(yǔ)言勸酒：“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你喝一杯草原佳釀 ， 這是我們民族傳統(tǒng)食品的菁華，也是我們草原人民的厚意深情” 。
敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗 。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述，廚師把羊割成九個(gè)相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人 ， 第六塊祭山，第七塊祭墳?zāi)梗诎藟K祭土地和水神，第九塊獻(xiàn)給皇帝” 。祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置于佛龕前；祭鬼置于包外；祭山則掛之于供奉的神樹(shù)枝上，祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦?。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龕前 。這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡 。
待客：蒙古族自古以來(lái)以性情直爽、熱情好客著稱 。對(duì)家中來(lái)客 ， 不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱 。首先獻(xiàn)上香氣沁人的奶茶，端出一盤(pán)盤(pán)潔白的奶皮、奶酪 。飲過(guò)奶茶，主人會(huì)敬上醇美的奶酒，盛夏時(shí)節(jié)還會(huì)請(qǐng)客人喝馬奶酒 。有些地區(qū)用手扒肉招待客人 ， 還有一定的規(guī)矩 。例如用一條琵琶骨肉配四條長(zhǎng)肋骨肉進(jìn)餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客 。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的 。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席 。
尊老愛(ài)幼：蒙古人長(zhǎng)幼有序，敬老愛(ài)幼 。到蒙古包牧民家做客，見(jiàn)到老人要問(wèn)安 。不在老人面前通過(guò)，不坐其上位，未經(jīng)允許不要與老人并排而坐 。稱呼老人要稱“您”，不許以“你”相稱或直呼其名 。見(jiàn)到牧民孩子不要大聲斥責(zé)，更不能打孩子 。不要當(dāng)著家人的面說(shuō)孩子生理上的缺陷 。對(duì)孩子和善、親切，被認(rèn)為是對(duì)家長(zhǎng)的尊重 。
唱歌：蒙古民族的勸酒往往通過(guò)情真意切的歌唱表達(dá)出來(lái)，唱歌與勸酒是同時(shí)進(jìn)行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱 ， 然后大家一起干杯，如此數(shù)遍，酒意酣暢 。歌唱有禮儀性的，也有即興盡興的 ， 有一人或數(shù)人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵達(dá)旦 。熱情好客：蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德，這種習(xí)俗從古代一直流傳到現(xiàn)在 。蒙古族傳統(tǒng)音樂(lè)的發(fā)展與本民族的歷史和文學(xué)的發(fā)展緊密相連，詩(shī)配以樂(lè) ， 歌含有詩(shī)，詩(shī)歌并存 。蒙古族民歌內(nèi)容豐富，題材廣泛 ， 數(shù)量浩瀚，按地域可分為東蒙民歌和西蒙民歌，按歌種可分為長(zhǎng)調(diào)、短調(diào)、潮日、敘事歌、酒令、兒歌、搖籃曲、宗教歌曲“博”、歌舞曲“安代”、“浩都格沁”等 。
選獵狗：蒙古族有獵狗打獵的習(xí)俗 。因此，他們非常重視選留一只好獵狗——“臺(tái)格”，也就是經(jīng)閹割的短毛細(xì)狗 。選留獵狗要注重好的品種 ， 即從良種小狗崽中挑選腰身長(zhǎng)，尾巴長(zhǎng)而勻稱，聽(tīng)覺(jué)靈敏 ， 視力敏銳，動(dòng)作敏捷，跑起來(lái)快的小狗作獵狗 。
問(wèn)候：蒙古族是一個(gè)熱情好客的民族 。見(jiàn)面要互致問(wèn)候，即便是陌生人也要問(wèn)好；平輩、熟人相見(jiàn) ， 一般問(wèn)：“賽拜努”，若是遇見(jiàn)長(zhǎng)者或初次見(jiàn)面的人，則要問(wèn)：“他賽拜努” 。款待行路人 ， 是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人 。進(jìn)入蒙古包后，要盤(pán)腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時(shí)不得隨便坐 。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的 ， 不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心 。如不便多吃 ， 吃一點(diǎn)也行 。
蒙古人起名習(xí)俗
其男子起名的特點(diǎn)有：
一、按民族心理習(xí)慣起名，如：帖木兒、格斯兒、巴特爾等；
二、按長(zhǎng)輩的期望起名，如：吉雅賽音(好運(yùn))、巴雅爾(喜悅)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等；
三、按嬰兒出生時(shí) ， 長(zhǎng)輩的年齡起名，如：賓塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 達(dá)楞(七十) 等；四、以勇猛的禽獸名稱起名，如：少布(飛禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不爾斯郎(獅子) 、部日固德(鷹)等；
五、按自然萬(wàn)物名稱起名 ， 如：朝魯(石頭) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等；
女子起名的特點(diǎn)有：
一、以明亮的星辰為名，如：娜仁(太陽(yáng)) 、薩仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太陽(yáng)般美麗) 、薩仁高娃(月亮般美麗)等；
二、以美麗的花草樹(shù)木為名，如：薩日朗花(山丹花) 、其其格(花兒) 、娜布其(葉子) 、海棠等； 三、以珠寶玉器為名，如：哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美麗) 等；
四、以理想為名，如：斯琴(聰穎)、 烏云(智慧) 、高娃(美麗)、 斯琴高娃(美麗聰穎)等 。
按此方法 ， 蒙古女子的名字還可以分出很多種 。現(xiàn)代蒙古人的名字，最大特點(diǎn)是不帶名字前綴，因而它只是名字 ， 不應(yīng)理解成姓名，有極個(gè)別帶姓氏前綴的，那只是個(gè)別現(xiàn)象 。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時(shí)忌重騎快行 ， 以免驚動(dòng)畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào)，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕 ， 因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿唬患墒匙运绖?dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵 。
火忌：蒙古族崇拜火、火神和灶神,認(rèn)為火、火神或灶神是驅(qū)妖避邪的圣潔物 。所以進(jìn)入蒙古包后,禁忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子 。不得跨越爐灶,或腳蹬爐灶,不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物 。不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉
水忌：蒙古族認(rèn)為水是純潔的神靈 。忌諱在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的臟衣物,或者將不干凈的東西投入河中 。草原干旱缺水,逐水草放牧,無(wú)水則無(wú)法生存 。所以牧民習(xí)慣節(jié)約用水,注意保持水的清潔,并視水為生命之源 。
婚禮習(xí)俗
獻(xiàn)哈達(dá)
蒙古族青年男女結(jié)婚，要選擇吉日 ， 男方要給女方家送彩禮 。彩禮有現(xiàn)金、衣服、布匹、首飾、稻谷等 。女方家陪嫁的東西有柜子、被褥、衣服、首飾、電器、自行車、大米、瓜子等 。鑰匙由女方家送親人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母親拿錢來(lái)贖鑰匙 ， 再交給新娘 。結(jié)婚前一天，男方要把貼有紅紙的羊背子（shuus或者uuch）和酒送到女方家，既作為禮物又讓女方家用于招待賓客 。結(jié)婚這一天，新郎在陪郎的伴隨下來(lái)女方家迎親，同時(shí)要挑點(diǎn)青菜送新娘家 。按習(xí)俗，迎親過(guò)程中新郎不能說(shuō)話，一切由陪郎應(yīng)酬和周旋 ， 直到把新娘娶回家 。到女方家后，新郎被安排獨(dú)席吃飯，并不能動(dòng)手，只能由陪郎夾菜喂新郎吃 。當(dāng)男方來(lái)的人們把嫁妝挑、抬出門的時(shí)候，新郎就可以迎上新娘出門了 。新娘梳著少婦的發(fā)式 ， 從上到下、從里到外都穿著嶄新的衣服 。服飾尚青、黑色，衣裙的花邊圖案與上衣的高領(lǐng)，都與內(nèi)蒙古自治區(qū)蒙古族相近 。新娘穿的一件小掛，由送親隊(duì)伍中一孩童保管 。新娘由舅舅抱進(jìn)轎子，并由新娘的弟弟陪送到男方家 。新娘上轎后要哭泣 ， 表示不忍離開(kāi)家 ， 且要一路啼哭 ， 直至進(jìn)洞房 。新娘進(jìn)入男方家大門之前，要燒喜神紙，進(jìn)入大門后要?jiǎng)裥履锿Ｖ箍奁M(jìn)入洞房后要揭去新娘的紅頭巾 ， 并供到堂屋中 。吃飯時(shí)讓新娘在洞房?jī)?nèi)吃獨(dú)席，由新郎為新娘添飯 。當(dāng)晚，姑娘和小伙子要來(lái)慶賀，家里一片歡笑聲和歌聲 。第二天，新婚夫婦要到女方家回門，同時(shí)在女方家拜天地和祖先，岳父母同時(shí)給新郎一個(gè)銀鐲子 。從女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人 ， 新婚夫婦都要作揖 。返回男方家后，他們還要拜天地和祖先 。第三天去上祖墳 。新婚夫婦在姑娘和小伙子的陪伴下，挑著豬頭等供品和食品去上男女雙方家的祖墳 。回來(lái)后，新娘燒火 ， 新郎挑水，給長(zhǎng)輩和同伴燒洗腳水 。婚禮至此即告結(jié)束 。婚后7天內(nèi)，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿 。歷史上 ， 蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子卻不能改嫁的習(xí)俗 。現(xiàn)在情況已經(jīng)發(fā)生了根本的變化，結(jié)婚自愿，離婚自由已成新風(fēng) ， 但蒙古族的離婚率是很低的 。
見(jiàn)面要互致問(wèn)候，即便是陌生人也要問(wèn)好 。平輩、熟人相見(jiàn)，一般問(wèn)：“賽拜努（你好）”；若是遇見(jiàn)長(zhǎng)者或初次見(jiàn)面的人，則要問(wèn)：“他賽拜努 。”（您好） 。
款待行路人（不論認(rèn)識(shí)與否） ， 是蒙古族的傳統(tǒng)美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩 。例如，吃手把羊肉時(shí)，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長(zhǎng)肋送給客人 。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人 。
到蒙古族人家里做客必須敬重主人 。進(jìn)入蒙古包后，要盤(pán)腿圍著爐灶坐在地氈上 ， 但爐西面是主人的居處，主人不上坐時(shí)不得隨便坐 。主人敬上的奶茶 ， 客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品 ， 客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心 。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行 。
獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié) 。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意 。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時(shí)忌重騎快行，以免驚動(dòng)畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào)，表示這家有病人或產(chǎn)婦 ， 忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿唬患墒匙运绖?dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵；
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3、蒙古族的風(fēng)土人情?蒙古族的風(fēng)土人情：
1、見(jiàn)面要互致問(wèn)候 ， 即便是陌生人也要問(wèn)好 。平輩、熟人相見(jiàn) ， 一般問(wèn)：“賽拜努（你好）”；若是遇見(jiàn)長(zhǎng)者或初次見(jiàn)面的人，則要問(wèn)：“他賽拜努 。”（您好） 。
2、款待行路人（不論認(rèn)識(shí)與否），是蒙古族的傳統(tǒng)美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩 。例如，吃手把羊肉時(shí)，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長(zhǎng)肋送給客人 。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人 。
3、到蒙古族人家里做客必須敬重主人 。進(jìn)入蒙古包后，要盤(pán)腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時(shí)不得隨便坐 。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心 。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行 。
4、獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié) 。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意 。
5、蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時(shí)忌重騎快行，以免驚動(dòng)畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào)，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿唬患墒匙运绖?dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵；
6、蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋ＷC、財(cái)富的源泉 。日食三餐，每餐都離不開(kāi)奶與肉 。以奶為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“烏蘭伊得”，意為“紅食” 。蒙古族除食用最常見(jiàn)的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品 。
7、蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉 。羊肉常見(jiàn)的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種，最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見(jiàn)的是手把羊肉 。
8、在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米 。西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做“崩”的習(xí)俗 。面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見(jiàn)的是面條和烙餅，并擅長(zhǎng)用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點(diǎn)新蘇餅等 。
9、蒙古族每天離不開(kāi)茶 ， 除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開(kāi)后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2-3分鐘，再將鮮奶和鹽對(duì)入，燒開(kāi)即可 。蒙古族的奶茶有時(shí)還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料 。有人甚至認(rèn)為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行 。
10、蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實(shí)、葉子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶風(fēng)味各異，有的還能防病治病 。
11、大部分蒙古族都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒 。每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習(xí)慣 。馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成，不需蒸餾 。
12、典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等 。民間還有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新蘇餅；烘干大米飯 。
13、蒙古族民間傳統(tǒng)節(jié)日有“白節(jié)”、祭敖包、那達(dá)慕等 。“白節(jié)” 一年之中最大的節(jié)日，相當(dāng)于漢族春節(jié)的年節(jié)，亦稱“白月”，傳說(shuō)與奶食的潔白有關(guān) 。含有祝福吉祥如意的意思 。節(jié)日的時(shí)間和春節(jié)大致相符 。除夕那天，家家都要吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒” 。在錫林郭勒盟民間除過(guò)年節(jié)外，還在每年的夏天過(guò)“馬奶節(jié)” 。節(jié)前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒，節(jié)日的當(dāng)天，每個(gè)牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤(pán)子里，用以招待客人，馬奶酒被認(rèn)為圣潔的飲料，獻(xiàn)給尊貴的客人 。招待客人最隆重的是全羊宴 。烤全羊過(guò)去多用來(lái)進(jìn)行祭典或祭敖包時(shí)才用，現(xiàn)在已成為盛大節(jié)慶或迎接貴賓用的一種特殊菜肴 。
14、“蒙古包”是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱呼 。“包”，滿語(yǔ)是“家”、“屋”的意思 。古時(shí)候稱蒙古包為“穹廬”、“氈帳”或“氈房”等 。蒙古包呈圓形，有大有?。?大者 ， 可納20多人休息；小者 ， 也能容10幾個(gè)人 。蒙古包的架設(shè)很簡(jiǎn)單 ， 一般是在水草適宜的地方 ， 根據(jù)包的大小先畫(huà)一個(gè)畫(huà)圈，然后沿著畫(huà)好的圓圈將“哈納”（用2.5米長(zhǎng)的柳條交叉編結(jié)而成）架好，再架上頂部的“烏尼”（長(zhǎng)約3 . 2 米的柳條棍），將“哈納”和“烏尼”按圓形銜接在一起綁架好，然后搭上毛氈，用毛繩系牢，便大功告成 。一戶牧民就算在草原上安家落戶了 。蒙古包搭好后，人們進(jìn)行包內(nèi)裝飾 。鋪上厚厚的地氈，擺上家具，四周掛上鏡框和招貼花 。現(xiàn)在一些家具電器也進(jìn)了蒙古包，生活十分舒暢歡樂(lè) 。蒙古包的最大優(yōu)點(diǎn)就是拆裝容易 。搬遷簡(jiǎn)便 。架設(shè)時(shí)將“哈納”拉開(kāi)便成圓形的圍墻，拆卸時(shí)將哈納折疊合回體積便縮小，又能當(dāng)牛、馬車的車板 。一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛雙輪牛車就可以運(yùn)走，兩三小時(shí)就能搭蓋起來(lái) 。蒙古包看起來(lái)外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大 。而且室內(nèi)空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼 ， 不怕風(fēng)吹雨打 ， 非常適合于經(jīng)常轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧民居住和使用 。
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4、蒙古族有哪些風(fēng)俗1、獻(xiàn)哈達(dá)
哈達(dá)常在迎送、饋贈(zèng)、敬神、拜年以及喜慶時(shí)使用，以表示一種敬意祝賀 ， 這種禮節(jié)由來(lái)已久，去蒙古旅游經(jīng)常會(huì)受到這樣的待遇 。
2、唱歌
蒙古民族的勸酒往往通過(guò)歌唱表達(dá)出來(lái)，唱歌與勸酒是同時(shí)進(jìn)行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱 ， 然后大家一起干杯，是一種蒙古傳統(tǒng)風(fēng)俗 。
3、遞鼻煙壺
遞鼻煙壺是蒙古民族古老的習(xí)俗，在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要拿出一個(gè)精致瓷瓶樣的小壺敬給客人嗅，這就是裝著鼻煙的鼻煙壺 。
蒙古族的風(fēng)俗有很多 ， 像獻(xiàn)哈達(dá)、唱歌、遞鼻煙壺只是其中一部分風(fēng)俗，還有摔跤、射箭、那達(dá)慕等風(fēng)俗 。
4，禮儀風(fēng)俗
蒙古民族對(duì)來(lái)客，不論是熟人還是陌生人，一見(jiàn)面總是熱情問(wèn)候：“他賽音百努 。”(安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包 ， 全家老少圍著客人坐下，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，好似自家
5，婚禮的習(xí)俗
舉行婚禮的前一天，男方要舉行“祝福新房?jī)x式” ， 而女方要舉行“姑娘宴” 。
6，生兒育女的習(xí)俗
蒙古族人民對(duì)于生兒育女極其重視，所生嬰兒無(wú)論男女，均在嬰兒落地后即在家門外樹(shù)立標(biāo)志 。如生嬰兒為男的 ， 即用榆樹(shù)枝條削一付一尺五寸至二尺的弓矢，掛在門外 。如所生嬰兒為女的，就在門外掛一個(gè)紅布條 。嬰兒出生后第三天舉行洗禮儀式，備辦酒席招待親朋 ， 以示報(bào)喜 。
7，歲時(shí)風(fēng)俗
蒙古民族最重要的節(jié)日要算過(guò)年，一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過(guò)年的準(zhǔn)備工作 。臘月二十三過(guò)小年 ， 這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂(lè)送火神 。
從臘月三十到正月初五，是過(guò)大年最歡樂(lè)的幾天 。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中 ， 開(kāi)始除夕“乃日”（宴會(huì)），全家人盡情享受“守歲” 。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋；二鍋是羊背鍋；三鍋是肉湯飯食鍋 。宴會(huì)中最少唱三首歌 。初一，開(kāi)始拜年，首先要祭天 。
擴(kuò)展資料
蒙古族做客禁忌：
草原上的蒙古族牧民，生活比較傳統(tǒng)，因此有許多忌諱 ， 到草原上和牧民交往尤其要注意，否則會(huì)帶來(lái)不愉快 。
到蒙古包坐客，要注意不要踩牧民的門檻 。還有 ， 不要在火盆上跨過(guò) 。吃飯時(shí)，不要把刀尖對(duì)著主人 。坐的位置也很有講究，男的坐左邊,女的坐右邊,忌諱混雜而坐 。
如果在蒙古包中住宿，客人要睡在蒙古包的西側(cè) 。蒙古包的東側(cè)是留給女主人睡的地方 。這點(diǎn)一定非常注意 。當(dāng)然如果有單獨(dú)的蒙古包更好 。內(nèi)地有些對(duì)草原上的牧民奇特習(xí)俗的傳聞屬于以訛傳訛，千萬(wàn)不要當(dāng)真 。
若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào) ， 表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入 。
騎馬、坐車到牧民家做客，接近蒙古包時(shí)須輕騎慢行，以免驚動(dòng)畜群，行至附近須下車馬步行前往，進(jìn)包之前，要把馬鞭放在門外，若帶進(jìn)包內(nèi) ， 被視為對(duì)主人的不尊重 。進(jìn)門后靠左邊行走，入包以后在主人的陪同下坐在主人的右邊；離包時(shí)走原路線，等送客主人回去了再上馬 。
當(dāng)給客人送茶或酒時(shí) ， 客人須欠身雙手接 。禁用筷子敲打飯桌、飯碗等，認(rèn)為只有討飯人才敲打碗筷 。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的 ， 不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心 。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行 。
獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié) 。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方 ， 受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意 。
參考資料來(lái)源：百度百科-蒙古習(xí)俗
蒙古族服飾是非常復(fù)雜而豐富多彩 。蒙古族服飾主要包括首飾、袍子、腰帶、靴子四個(gè)部分 。
蒙古族婦女們平時(shí)一般多罩頭巾 。頭巾大約丈余長(zhǎng)，顏色多種多樣 。質(zhì)料有布、麻、綢、絹等 。姑娘們喜歡將頭巾纏在頭上，然后在右側(cè)挽一個(gè)小結(jié)，把頭巾的穗頭垂下來(lái) 。已婚婦女們則用頭巾包住頭頂后，纏一圈，不留穗頭 。在莊重的場(chǎng)合還要戴上繡有丹鳳朝陽(yáng)、二龍戲珠等花紋圖案的帽子 。帽頂上有紅色穗子和閃光明亮的帽頂寶石 。
蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等 。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴 ， 是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜，祭祀活動(dòng)時(shí)也常用；熟烤羊，內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn)；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃 。
蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋ＷC、財(cái)富的源泉 。日食三餐 ， 每餐都離不開(kāi)奶與肉 。以奶為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“烏蘭伊得”，意為“紅食” 。
奶制品一向被視為上乘珍品，如有來(lái)客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來(lái)，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福 。
蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉 ， 其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉 。羊肉常見(jiàn)的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種 。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見(jiàn)的是手把羊肉 。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手把羊肉時(shí)，忌煮得過(guò)老 。
在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米 。西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做“崩”的習(xí)俗 。用炒米做“崩”時(shí)加羊油、紅棗、紅、白糖拌勻，捏成小塊，就茶當(dāng)飯 。未經(jīng)蒸炒的糜子多用來(lái)與肉丁煮成粥，糜粉可以烙餅；
蒙古族每天離不開(kāi)茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開(kāi)后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對(duì)入，燒開(kāi)即可 。
蒙古族都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒 。蒙古族釀制奶酒時(shí)，即先把鮮奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作為引子 ， 每日攪動(dòng)，3—4日待奶全部變酸后 ， 即可入鍋加溫，鍋上蓋一個(gè)無(wú)底木桶，大口朝下的木桶內(nèi)側(cè)掛上數(shù)個(gè)小罐，再在無(wú)底木桶上坐上一個(gè)裝滿冷水的鐵鍋，酸奶經(jīng)加熱后蒸發(fā)遇冷鐵鍋凝成液體，滴入小罐內(nèi)，即成為頭鍋奶酒，如度數(shù)不濃，還可再蒸二鍋 。每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習(xí)慣 。馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成，不需蒸餾 。
蒙古包是蒙古族牧民居住的一種房子 。建造和搬遷都很方便，適于牧業(yè)生產(chǎn)和游牧生活 。蒙古包古代稱作穹廬、“氈包”或“氈帳” 。
在蒙古族中由于早已形成了族外婚的制度，娶親時(shí)必須到遙遠(yuǎn)的地方向無(wú)血緣關(guān)系的氏族求婚 。但求婚的方式各不相同，有的用彩禮聘娶，有的則是用搶婚的方式娶親 。蒙古族在這種族外婚的制度下形成具有自己特點(diǎn)的婚俗形式 。
拜火 ， 蒙古族婚禮中的重要儀式 。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同，但在婚禮上是不可缺少的內(nèi)容 。新娘、新郎從兩堆旺火之間雙雙穿過(guò) ， 接受火的洗禮，使他們的愛(ài)情更加純潔，堅(jiān)貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老 。
熱情好客，待人誠(chéng)懇 ， 是蒙古族人民的傳統(tǒng)美德 。一見(jiàn)客人邊握手、邊問(wèn)好：“塔賽奴！”（您好） 。客人進(jìn)入蒙古包后，家庭主婦便向客人雙手敬獻(xiàn)噴香的奶茶 。同時(shí)擺上黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、炒米等食品，供客人食用 。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族人民的一種傳統(tǒng)禮節(jié) 。
敬鼻煙壺是蒙古族牧民的一種日常見(jiàn)面禮 。
薩滿教是蒙古族古老的原始宗教 。薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈 。
蒙古族
基礎(chǔ)生產(chǎn)方式是
畜牧，是游牧文化 。依賴大自然，依水草而游牧，保護(hù)大自然，根據(jù)季節(jié)的變化而換牧場(chǎng)游牧，有冬之牧場(chǎng) ， 春牧場(chǎng)，夏牧?。錟臉?。沒(méi)有固定居所 。分散居住在草原上，住蒙古包 。人與人之間接觸少，人民樸實(shí)善良大方豪邁 。最早的信仰是
薩滿教 ， 信仰騰格里，既長(zhǎng)生天 。信萬(wàn)物有靈，人與自然的關(guān)系原始，和諧 。即使別的宗教進(jìn)入了蒙古地區(qū)，薩滿教的影響已經(jīng)以生活習(xí)慣的方式在蒙古人文化內(nèi)根深蒂固 。
節(jié)日多基于游牧文化 ， 如四季節(jié)（白群節(jié)qagan
surug
in
horim）
蒙古歷農(nóng)歷3月21—用九十九匹白馬的奶祭蒼生天 。韁節(jié)（淖格圖
西日荷節(jié)nogtu
xirhe
in
horim）—蒙古歷農(nóng)歷9月—3月份開(kāi)始擠馬，抓馬駒
9月份放馬駒
夏之湖節(jié)（zun
nu
nuur
in
horim）—蒙古歷農(nóng)歷5月
特斯瑪節(jié)(tessem
talbihui
in
horim)—
蒙古歷農(nóng)歷11月3日—加工皮條
黑蘇力德節(jié)（hara
suld
in
tahilga）—12年輪回一次
白月節(jié)（qagan
sar）—蒙古歷農(nóng)歷1月1日—通藏歷新年一樣，是蒙古族的春節(jié) 。
火節(jié)（gal
in
tahilga）—祭奠火神，農(nóng)歷12月23日\24日—用羊胸祭奠等 。文化文明：悠久隨悠久 ， 但文字記載歷史及文明少 。
禁忌：禁忌很多，一一列出是很麻煩的事情 。蒙古姓氏，目前研究結(jié)果有125個(gè)姓 。
飲食：肉食，奶制品（百多種），野菜，糜子 ， 面食，馬奶酒等 。
喜歡的顏色：藍(lán)色，白色
喪葬：直接葬在草原上，用牛車?yán)裟膬菏悄膬海尨笞匀坏娜f(wàn)物接納死者 。
石棺葬 ， 火葬等，無(wú)墳?zāi)?。穿素裝，只要顏色不鮮艷就可以 。
不許大哭大鬧，不許吹奏樂(lè)器 。
莊嚴(yán)肅穆 。
漢族
基礎(chǔ)生產(chǎn)方式是
農(nóng)業(yè)，是農(nóng)耕文化 。試圖改變大自然，開(kāi)墾土地，一直種地種到這片地不能在種地為止 。有固定居所，從而產(chǎn)生村莊 ， 又產(chǎn)生城市 。人與人之間接觸多，人際關(guān)系微妙 。信仰，道教等諸多 。漢族節(jié)日：中國(guó)人都知道 ， 韓國(guó)人，日本人也許也知道 。呵呵~~
文化文明：有悠久的書(shū)面記載的歷史，既文明 。禁忌似乎應(yīng)該有點(diǎn)吧 ， 從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò) 。漢族姓，漢族人都知道 。飲食：米面，蔬菜 ， 五谷雜糧等等很多很多種 。
顏色：大多數(shù)漢族喜歡紅色
喪葬：穿白衣，燒紙錢，建墳?zāi)?。
好了，有點(diǎn)懶得寫(xiě)了 。
其實(shí)我覺(jué)得
民族文化之間只是存在不一樣而已，并沒(méi)有誰(shuí)優(yōu)越于誰(shuí) 。只是各個(gè)地域的民族適應(yīng)了其存在生存的地域而已 。
農(nóng)耕文化 ， 游牧文化也只是不一樣而已 。
古族做客禁忌：
草原上的蒙古族牧民，生活比較傳統(tǒng) ， 因此有許多忌諱，到草原上和牧民交往尤其要注意，否則會(huì)帶來(lái)不愉快 。
到蒙古包坐客 ， 要注意不要踩牧民的門檻 。還有，不要在火盆上跨過(guò) 。吃飯時(shí)，不要把刀尖對(duì)著主人 。坐的位置也很有講究 ， 男的坐左邊,女的坐右邊,忌諱混雜而坐 。
如果在蒙古包中住宿，客人要睡在蒙古包的西側(cè) 。蒙古包的東側(cè)是留給女主人睡的地方 。這點(diǎn)一定非常注意 。當(dāng)然如果有單獨(dú)的蒙古包更好 。內(nèi)地有些對(duì)草原上的牧民奇特習(xí)俗的傳聞屬于以訛傳訛，千萬(wàn)不要當(dāng)真 。
若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào) ， 表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入 。
騎馬、坐車到牧民家做客，接近蒙古包時(shí)須輕騎慢行 ， 以免驚動(dòng)畜群，行至附近須下車馬步行前往，進(jìn)包之前，要把馬鞭放在門外 ， 若帶進(jìn)包內(nèi)，被視為對(duì)主人的不尊重 。進(jìn)門后靠左邊行走，入包以后在主人的陪同下坐在主人的右邊；離包時(shí)走原路線，等送客主人回去了再上馬 。
當(dāng)給客人送茶或酒時(shí)，客人須欠身雙手接 。禁用筷子敲打飯桌、飯碗等，認(rèn)為只有討飯人才敲打碗筷 。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的 ， 不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕 ， 否則會(huì)傷主人的心 。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行 。
獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié) 。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方 ， 受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意
現(xiàn)在蒙古族基本都很漢化了 。我是蒙古族、要說(shuō)小時(shí)候經(jīng)常去參加敖包祭，我們那兒還經(jīng)常開(kāi)那達(dá)慕 。我是內(nèi)蒙東南部的 ， 比較靠近沈陽(yáng) ， 去過(guò)西蒙鄉(xiāng)村，那里更具蒙古特色 。不吃回鍋肉，煮熟的肉不二次回鍋，涼了也那么吃 ， 說(shuō)是 不然會(huì)殃及牛羊 。那里人比較少所以一有個(gè)客人就十分熱情 ， 最尊貴的客人用最肥的肉來(lái)招待 。比如，羊尾巴……燒火做飯的房子是單獨(dú)的，常備吃的東西，誰(shuí)路過(guò)餓了可以隨便吃 。民風(fēng)淳樸，牲畜一放出去可以幾個(gè)有都不管，也沒(méi)人偷 。
我是純手打喲，你可以考慮一下(๑‾ ꇴ ‾๑)
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5、蒙古族習(xí)俗有哪些?1、藝術(shù)習(xí)俗
一提起蒙古族很多人除了會(huì)想起烤全羊之外 ， 還會(huì)對(duì)馬頭琴悠揚(yáng)的琴聲情有獨(dú)鐘 。蒙古族人能歌善舞這是公認(rèn)的事實(shí)，. 在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中蒙古人用勤勞勇敢的人生態(tài)度，以及獨(dú)具草原特色的大智慧，創(chuàng)造出了極其豐富而又寶貴的草原音樂(lè) 。
每當(dāng)馬頭琴響起之時(shí)，都會(huì)讓蒙古人精神振奮，而其他民族也會(huì)從馬頭琴的琴聲中，聽(tīng)到蒙古族人或喜或悲的復(fù)雜情感 。在蒙古族中無(wú)論男女老少人人皆會(huì)跳舞唱歌，作為蒙古族最為獨(dú)特的藝術(shù)習(xí)俗，也為我國(guó)藝術(shù)史的發(fā)展提供了良好借鑒 。
2、建筑習(xí)俗
現(xiàn)在很多人在去內(nèi)蒙古旅游的時(shí)候，都能夠看到極具蒙古族風(fēng)情的蒙古包 。《史記》和《漢書(shū)》分別對(duì)蒙古包有所記載，在古代歷史中蒙古包又被稱作“氈帳”或“穹廬” 。北朝民歌《敕勒川》中就有“天似穹廬”的詩(shī)句 。
但是在蒙古族史書(shū)中記載 ， 蒙古包又可以稱為“斡魯格臺(tái)格兒”，按照漢語(yǔ)翻譯可以得知就是沒(méi)有窗戶的房子 。這種房子具有安裝方便、可拆卸等特點(diǎn)，一般都是由質(zhì)地比較堅(jiān)固的毛氈、木柵撐桿、等構(gòu)成 。
據(jù)歷史記載 ， 這種特別具有蒙古族風(fēng)情的房屋 ， 早在2000年左右就已經(jīng)出現(xiàn)，并且最先在突降、東胡等部族中流行 。蒙古部落也延續(xù)了這種住房特色 。作為一種冬暖夏涼、具有防風(fēng)防沙功能的房子，直到現(xiàn)在社會(huì)在蒙古地區(qū)依然比較盛行 。
3、祭火習(xí)俗
【蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣 蒙古族的特點(diǎn)和風(fēng)俗,蒙古族 風(fēng)俗】對(duì)于古代社會(huì)中的游牧民族來(lái)說(shuō)，“火”在他們生活中的重要性不言而喻 。尤其是對(duì)于蒙古牧民、獵戶來(lái)說(shuō)，他們對(duì)“火”更具有崇拜之情 。蒙古族人之所以崇拜“火” ， 其實(shí)與祖先崇拜有非常大的關(guān)系 。
一般情況下“祭火”習(xí)俗分為年祭、月祭兩種 ， 農(nóng)歷臘月二十三也就是漢族小年 ， 蒙古人會(huì)在長(zhǎng)者的主持下舉行“祭火”儀式 。簡(jiǎn)單說(shuō)就是將牛羊肉、酒等投入火中，他們認(rèn)為這樣就可以獲得火神爺?shù)谋佑樱⑶疫€可以人畜兩旺、五谷豐登 。
“月祭”則在每個(gè)月的初一、初二舉行 ， 祭祀儀式基本上與年祭差不多 。事實(shí)上在蒙古族聚居區(qū)有很多關(guān)于火的禁忌，不能向火中潑水或人雜物，同時(shí)也不能用刀、棍在火中亂搗 。筆者認(rèn)為這種習(xí)俗就是比較原始的自然崇拜 。
4、蒙古族婚俗
在古代社會(huì)蒙古族由于并未形成婚禮制度，所以他們的婚姻方式基本上都是“搶婚” 。但是隨著時(shí)代不斷進(jìn)步以及禮儀形成，蒙古人拋棄了最原始的“搶婚”習(xí)俗 。而是汲取了漢族人的婚俗禮制開(kāi)始實(shí)行“聘婚” 。
“聘婚”其實(shí)與漢族人所說(shuō)的“三書(shū)六禮”婚姻制度差不多 ， 在公元十三世紀(jì)之后“聘婚”在蒙古族中開(kāi)始流行 。這其實(shí)與社會(huì)制度和發(fā)展有很大關(guān)系，因?yàn)樵谑兰o(jì)之前蒙古族一直都處于奴隸制社會(huì) 。
但是在十三世紀(jì)成吉思汗建立大蒙古國(guó)之后 ， 蒙古族開(kāi)始由奴隸制向封建制過(guò)渡 。大家都知道封建制雖然有其固定的缺陷，但是在婚姻禮俗方面卻做得比較完善 。所以，當(dāng)蒙古族人開(kāi)始實(shí)行“聘婚”習(xí)俗之后 ， 其實(shí)也預(yù)示著向文明社會(huì)邁進(jìn)了一大步 。
5、蒙古族服飾習(xí)俗
相信很多去過(guò)蒙古大草原的人，曾看到過(guò)身著蒙古傳統(tǒng)服飾的蒙古人 。蒙古族作為一個(gè)有本民族文字和語(yǔ)言的古老民族，在其形成之后服飾文化就已經(jīng)開(kāi)始萌芽，并逐漸向更加具有文化素養(yǎng)的方向發(fā)展 。
但是按照歷史學(xué)家的說(shuō)法蒙古族服飾文化起源，最早可以追溯到新舊石器時(shí)代 。但是筆者卻認(rèn)為一旦服飾與文化相互融合之后，就預(yù)示著已經(jīng)擁有了文化特征 。很顯然蒙古族服飾文化應(yīng)該是在，東胡時(shí)期才逐漸形成并固定下來(lái) 。
蒙古族服飾的主要特點(diǎn)就是長(zhǎng)袍、長(zhǎng)袖，無(wú)論男性還是女性長(zhǎng)袍都特別肥大 。但是從顏色上來(lái)講多以紅、黃、深藍(lán)色為主 ， 這說(shuō)明蒙古族在很早之前就已經(jīng)掌握的染布技術(shù) 。或是與漢族手工業(yè)者學(xué)習(xí)之后，進(jìn)而形成了獨(dú)具蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣的染布技術(shù) 。
一般情況下蒙古族長(zhǎng)袍無(wú)論男女下擺均不開(kāi)衩 ， 而在穿長(zhǎng)袍的時(shí)候腰部還會(huì)系著一條紅、綠綢緞腰帶 。這樣做的主要目的是將肥大的腰身固定住 ， 這樣在穿長(zhǎng)袍之后才更有利于日常生活 。
