銀魚(yú)小煎餅的做法銀魚(yú)小煎餅怎么做_生活知道

1、銀魚(yú)干提前泡發(fā) 。
【銀魚(yú)小煎餅的做法銀魚(yú)小煎餅怎么做】2、銀魚(yú)再切細(xì)一些。
3、打入雞蛋。
4、小蔥切細(xì)，放入小蔥碎，加入少許鹽，攪拌均勻。

5、鍋里燒少許油，能保證不糊鍋就行，油不能多，中小火就可以了，用湯勺舀一勺蛋液，倒入鍋中。
6、底下一面煎成型了，借助鍋鏟翻個(gè)面，煎到兩面金黃，起鍋裝盤(pán) 。