1、先將糯米干面放在盆中 ， 然后加入水，就像和面團(tuán)一樣讓它們很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形狀固定的時(shí)候，就可以開始包湯圓了 。
2、將糯米面團(tuán)一小塊一塊小塊的弄下來 ， 然后戳成圓球狀，如果想要包一點(diǎn)餡兒，那么你可以選擇包一些，如果不想的話 ， 那就直接弄成圓形狀 。
【做湯圓的方法 做湯圓的步驟】
3、注意，如果不包餡兒的話，直徑大概是1cm，如果有餡兒直徑大概為2cm，不能太大 。鍋中水燒開之后 ， 就可以將湯圓放入鍋中，慢慢的煮熟 。
4、當(dāng)湯圓全部浮在水面的時(shí)候，就可以放入一些醪糟，然后根據(jù)自己的喜好放入白糖或者紅糖，然后蓋上蓋子繼續(xù)煮 。
5、如果自己喜歡更甜的或者比較清淡，可以在出鍋的時(shí)候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，這樣湯圓乘出來就可以吃了 。
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