1、用雞胸肉拍松切條，用適量料酒，生抽 ， 姜絲 ， 黑胡椒 ， 淀粉腌制一下備用 。
2、洋蔥小半個切絲，菰米提前泡一晚上煮熟 。青紅椒切絲 。
【菰米黑椒雞柳如何做 菰米黑椒雞柳如何做好吃】
3、炒鍋熱油 ， 小火煸香洋蔥，下入腌制的雞柳 ， 滑炒變色 。
4、調入適量生抽，蠔油 。讓雞柳均勻裹上調料 。
5、加入青紅椒 ， 加入菰米 。翻炒入味，起鍋前加入黑胡椒，鹽 ， 糖 。看自己習慣可以水淀粉勾芡下 。出鍋 。
1、用雞胸肉拍松切條，用適量料酒，生抽 ， 姜絲 ， 黑胡椒 ， 淀粉腌制一下備用 。
2、洋蔥小半個切絲，菰米提前泡一晚上煮熟 。青紅椒切絲 。
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3、炒鍋熱油 ， 小火煸香洋蔥，下入腌制的雞柳 ， 滑炒變色 。
4、調入適量生抽，蠔油 。讓雞柳均勻裹上調料 。
5、加入青紅椒 ， 加入菰米 。翻炒入味，起鍋前加入黑胡椒，鹽 ， 糖 。看自己習慣可以水淀粉勾芡下 。出鍋 。
