綠豆怎么做好吃做綠豆的方法_生活知道

1、綠豆洗凈后泡一夜，泡好后瀝干水分。碗里打2個(gè)雞蛋，攪成蛋液到綠豆里面，再加純牛奶后攪勻。
2、然后放榨汁機(jī)打碎，加酵母和白糖，攪勻化開(kāi) 。再加玉米面和面粉，攪拌到?jīng)]有干面粉。
【綠豆怎么做好吃做綠豆的方法】
3、醒發(fā)至2倍大?。押煤蠼漣柘屢牌?。大盆里刷食用油，放葡萄干后再醒10分鐘。放鍋里蒸30分鐘左右，蒸熟后燜5分鐘出鍋。