我們這里是姜的重要產(chǎn)區(qū) ， 近年來興起的小麥套種姜栽培技術(shù)發(fā)展很快，栽培效益也較好 。現(xiàn)在我們總結(jié)了幾條生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在此與農(nóng)民朋友們共享 。
一、精細(xì)整地,施足底肥應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃深厚、排灌方便、保肥保水力強(qiáng)的地塊 。由于姜需肥量較大,且麥套姜地塊1年只有1次耕翻的機(jī)會,所以必須施足底肥,深耕翻,細(xì)整地 。
秋耕前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥4000～5000千克,標(biāo)準(zhǔn)氮肥50～60千克,過磷酸鈣50千克,鉀肥15～20千克,深耕耙細(xì)后整畦 。
播種姜時,畝施標(biāo)準(zhǔn)氮肥15千克,鉀肥15千克,餅肥50千克做種肥,或每畝溝施姜專用復(fù)合肥75～100千克 。
二、選用配套品種,進(jìn)行規(guī)范種植小麥選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病、抗倒、純度高的冬性品種,如淄麥12、濟(jì)麥20等 。姜選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種,如山東名優(yōu)特產(chǎn)萊蕪片姜、萊蕪大姜等品種 。
種姜要求姜塊肥大、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無病蟲害的健壯姜塊,每塊姜重100克左右 。
【小麥套種姜栽培技術(shù) 玉米套種生姜栽培技術(shù)】為使小麥和姜雙豐收,一般做1.8米寬的畦,在畦內(nèi)按60公分行距播種3行小麥,可采用獨(dú)腿耬播種,或開溝撒播;畦內(nèi)套種2行姜,畦埂套種1行姜,姜行距60公分,這樣1行小麥可為1行姜遮陰 。
三、搞好種子處理,適期播種小麥:日平均氣溫20～18攝氏度為小麥最佳播期,本地應(yīng)掌握在10月5～8日適期足墑播種,畝播量6～7千克,保證基本苗12萬～14萬苗/畝,單株成穗3個以上 。
為確保－播全苗,播前應(yīng)采用種衣劑包衣或采用甲基異柳磷按種子量的2%拌種,以防治地下害蟲 。
姜應(yīng)掌握在4月下旬至5月上旬,5公分地溫穩(wěn)定在15攝氏度以上時播種 。
播種姜前應(yīng)進(jìn)行種姜處理,選晴天將選好的姜種放在陽光下晾曬,曬姜困姜2～3天后用多菌靈、百菌清或姜瘟寧浸種消毒,然后置于22～25攝氏度條件下催芽,待姜芽長至0.5～1公分長時,按姜芽大小分批播種,播種密度一般以5000～5500株/畝為宜,畝用種量450～550千克 。
播種可采用平播法,即先開溝、施肥、澆水,再將種姜水平擺放在溝內(nèi),使幼芽的方向保持一致,然后覆土4～5公分厚,如果小麥澆了拔節(jié)或孕穗水,土壤墑情好,可不澆水,開溝施肥后直接播種生姜 。
四、加強(qiáng)田間管理,及時防治病蟲害1. 小麥的管理冬前抓苗全、苗壯、促進(jìn)分蘗 。出苗后及時查苗補(bǔ)種,確保苗齊、勻、壯,根據(jù)土壤墑情和苗情適時追施冬肥、澆好冬水 。
返青期及時劃鋤、增溫、保墑、促根早發(fā),重施起身、拔節(jié)肥,澆好起身拔節(jié)水和揚(yáng)花灌漿水 。
搞好病蟲害測報工作,及時防治小麥紋枯病、銹病、白粉病和麥紅蜘蛛、麥蚜等病蟲害,并適時做好除草和化控工作,以確保小麥豐產(chǎn)豐收 。
2. 姜的田間管理①勤追肥促早發(fā) 。姜對肥料的吸收以鉀為最多,氮次之,磷最少,缺氮對姜產(chǎn)量的影響較大 。除施足基肥外,整個生育期間應(yīng)追肥3～4次,每次追施尿素或氮鉀二元復(fù)合肥15～20千克 。
②適時除草培土 。小麥?zhǔn)斋@后,立即中耕除草,并適時培土,以使嫩姜根莖伸長,提高品質(zhì) 。
③合理澆水 。播種時澆透水,幼苗期澆小水,立秋節(jié)后旺盛生長期保持土壤濕潤 。姜忌積水,積水易引發(fā)姜瘟,暴雨過后應(yīng)及時排水 。
④綜合防治病蟲害 。姜的主要病害是姜瘟病,一般6月上旬開始發(fā)病,6月下旬至7月上旬為發(fā)病中心形成期,應(yīng)以預(yù)防為主,采取生物防治措施:選用無病姜種,催芽前或播種前消毒,施凈肥、澆凈水,及時鏟除發(fā)病中心等 。
如采用藥劑防治,應(yīng)突出早字,即在發(fā)病初期用姜瘟寧300～500倍液噴霧或灌窩,可有效控制姜瘟的為害 。
防治病毒病可選用20%病毒a可濕性粉劑600倍液,或1.5%植病靈乳油1000～1500倍液噴霧 。
蟲害主要為姜螟蟲、甜菜夜蛾等,可用農(nóng)地樂乳油或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴霧防治 。
