雞蛋花生豆的做法雞蛋花生豆怎么做_生活知道

1、主料：花生米500克、雞蛋兩個、白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。
2、首先將花生米洗干凈，控干水分，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
【雞蛋花生豆的做法雞蛋花生豆怎么做】3、然后加入適量的玉米淀粉。

4、接著攪拌均勻，之后放入油鍋小火炸十分鐘。
5、然后往鍋中放入一勺的清水和一勺的白糖。
6、接著翻炒出香油色。
7、然后倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均勻出鍋。
8、一道美味可口的雞蛋花生米就做好了。