羊肉和什么食材炒好吃羊肉炒洋蔥做法介紹_生活知道

1、羊肉和洋蔥炒好吃。
2、準備材料：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、姜絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
3、羊肉洗凈切成絲。

4、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。
【羊肉和什么食材炒好吃羊肉炒洋蔥做法介紹】5、營養價值：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。