簡單肉包子的做法家常既簡單又好吃的肉包子做法_做法

1、自發粉適量、鮮肉500克、蝦肉50克、水發黑木耳50克、蔥30克、姜20克、花椒10克、雞蛋1只、鹽5克、糖2克、魚露5克、香油3克。
【簡單肉包子的做法家常既簡單又好吃的肉包子做法】2、自發粉用溫涼水揉成面團醒一下備用。

3、花椒用干鍋炒熟后搟成花椒粉備用。
4、鮮肉、蝦肉剁成餡備用。
5、蔥、姜、水發木耳切成細碎備用。
6、取大腕一只，將肉餡、加輔料、調料攪打成餡。
7、用發好的面將餡料包成鮮肉包子。
8、做蒸鍋，將包子下鍋蒸熟即可。