1、將新鮮的嫩玉米從玉米棒上切下來 。
2、將豬肉切成小丁狀 。
【玉米粒的做法大全家常】3、將切好的豬肉丁放入小碗中，然后加入少量鹽、淀粉和花椒粉攪拌均勻，讓肉入味 。
4、將胡蘿卜切丁，蔥、姜和大蒜切小丁狀 。
5、豌豆粒放入碗中 ， 所有食材就準備好了 。
6、熱鍋放油 ， 油熱后將豬肉放入鍋中 。
7、將肉煸炒至變色出香味，然后將蔥、姜和大蒜放入鍋中炒出香味 。
8、放入豌豆粒，翻炒一會后將玉米粒放入鍋中 。
9、翻炒幾下后放入少量黃酒 ， 放入少量生抽 。
10、將食材和調味料翻炒均勻 。
11、放入適量水，煮一會至玉米和豌豆斷生 。
12、煮一會后放入胡蘿卜丁，翻炒一會即可出鍋了 。
13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦！
